2023年12月の記事一覧

文化部では、「野菜」を育てたり、「味噌」をつくったりと様々なことにチャレンジしています。

今日は、去年つくった「味噌」と1年間育ててきた野菜を使ってお味噌汁とおにぎりの味噌焼きを作りました。

今年は立派な大根が収穫できました。

去年の味噌も味わい深く、味噌焼きのおにぎりと大根の入ったみそ汁をたっぷりいただきました。

自分で食材からつくる食事は、これまでにないおいしさです。

午後からは、来年に向けて味噌の仕込みを行いました。

来年もまたおいしい味噌汁をいただくことができますように。