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2020年2月の記事一覧

2月6日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 ハムステーキ ほうれん草のソテー ピリ辛味噌汁 のりふりかけ

    今日のハムステーキのソースは、りんごを使ったソースです。
おろしりんご、しょうゆ、砂糖、酢、にんにくを合わせて煮つめ、仕上げにレモン汁を加えました。生のりんごをおろして使うときは、甘みがあるので砂糖を控えめにします。肉や魚にも合う、万能ソースです。