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２月６日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/02/06  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　ハムステーキ　ほうれん草のソテー　ピリ辛味噌汁　のりふりかけ

    今日のハムステーキのソースは、りんごを使ったソースです。
おろしりんご、しょうゆ、砂糖、酢、にんにくを合わせて煮つめ、仕上げにレモン汁を加えました。生のりんごをおろして使うときは、甘みがあるので砂糖を控えめにします。肉や魚にも合う、万能ソースです。