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2021年9月の記事一覧

9月9日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 ハムマリネサラダ ハッシュドポーク 巨峰ゼリー

 今日はハッシュドポークでした。ハッシュドポークは、日本生まれの西欧料理で、薄切りの豚肉と玉ねぎを炒めてから赤ワインとドミグラスソースで煮込んだ料理です。給食では豚肉、玉ねぎの他に、にんじん、マッシュルーム、トマトが使われているので、野菜のうまみとトマトの酸味が効いています。

 ごはんと一緒に、よく食べていました。