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2020年9月の記事一覧

９月９日（水）の給食について

投稿日時 : 2020/09/09  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　あじフライ　ソース　のり酢和え　豚汁

 　 今日はあじフライです。魚の「あじ」は味が良いので、「あじ」という名前がつけられたと言われています。あじの旬は５月～８月ですが、秋に収穫されている秋あじも脂がのっておいしくなります。あじに含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）には脳細胞を活性化し、記憶力や学習脳力をアップさせる効果があると言われています。