【今日の献立】きなこトースト　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　マカロニのクリーム煮

　今日はきなこトーストでした。

　きなこと砂糖、マーガリンを混ぜ合わせ、食パンに塗ってオーブンで焼きました。

　きなこは大豆を炒ってすりつぶして粉にしたものです。きなこには、たんぱく質と食物繊維が含まれていて、大豆を粉にすることで消化が良くなり大豆の栄養を効率よく吸収することができます。