給食だより

１０月３０日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/10/30

【今日の献立】食パン　いちごジャム　牛乳　ハートオムレツ　フルーツ杏仁豆腐　焼きそば

　今日は焼きそばです。給食の焼きそばは、大量に麺を使います。そのため、具と麺を別々に調理します。豚肉と野菜を炒め味を付けます。麺は蒸して、具も麺も加熱できたら合わせて炒めます。そうすることで、麺がべたべたしないで、きれいに、おいしいく仕上げることができます。

１０月２９日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/10/29

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風きのこハンバーグ　のり酢和え　ゆばとわかめお味噌汁

今日はみんなの好きな「のり酢あえ」でした。「のり」は、日本の和食に欠かせないものです。「のり」にふくまれるビタミンＣは熱に強く、焼いても栄養素がこわれないのが特徴です。その他にも貧血を予防する鉄分や食物せんいが多くふくまれています。

１０月２８日（月）の給食について

投稿日時 : 2019/10/28

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　さんまのみぞれ煮　中華風春雨サラダ　豚肉と大根の煮物

今日は、豚肉と大根の煮物です。大根がおいしい季節になってきました。大根が使われることばに「大根役者」というのがありますが、大根は消化がよいので、おなかの調子が悪くなることはない、つまりめったにあたることはありません。このことから、平凡であたらない、うけない役者を「大根役者」というようなったそうです。今日の大根の煮物は味がしみて、おいしくできました。

１０月２５日（金）の給食について

投稿日時 : 2019/10/25

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】味噌ラーメン　牛乳　ギョーザの甘酢あんかけ　小松菜のごま和え

　今日は、寒い日にぴったりの味噌ラーメンでした。
　日本で一番最初にラーメンを食べたのは、「徳川光圀」、水戸の黄門さまと言われてきましたが、最近になってそれ以前、室町時代のお坊さんの日記から、ラーメンを食べたと思われる記録が発見されたそうです。
　日本で初めて食べられたのは、どんな味のラーメンだったのか気になりますね。