給食のページ

2019年10月の記事一覧

10月9日(水)の給食について

【今日の献立】黒パン 牛乳 チキンチーズ焼き ポテトサラダ 白いんげんのポタージュ

 今日のポタージュに使われている「白いんげん豆」には、食物せんいがたくさんふくまれていているので、コレステロールを体の外に出し、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。ウィンナーやとうもろこし、ブロッコリーも入って、彩りよくできました。

10月8日(火)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 えびしゅうまい キムタク丼 ねぎと生姜のスタミナスープ

   
    えびは、、車えびなどの泳ぐえび類や、伊勢えびなどの歩くえび類など、合わせて世界中に約2500種類もいるそうです。今日はえびのしゅうまいです。えび、玉ねぎ、たらを使った、ふわふわとした食感のおいしいしゅうまいです。

10月7日(月)の給食について

【今日の献立】セルフいか天丼(ごはん いか天 天丼のたれ)牛乳 ほうれん草のごま和え すいとん汁

 すいとんは、小麦粉の生地を手でちぎったり、丸めたりして、汁で煮込んだ日本の郷土料理です。地方によっては「ひっつみ」「はっと」「つめり」「とってなげ」「おだんす」などの料理名で呼ばれています。モチモチしているので、よくかんで食べました。 

10月4日(金)の給食について

【今日の献立】セルフホットドック(コッペパン ウィンナー ボイルキャベツ ケチャップ&マスタード) 牛乳 秋味シチュー

    今日の秋味シチューには「さつまいも」が入っています。さつまいもは、ゆっくり加熱すると、いもの中にある酵素がよく働いて甘みが増します。ビタミンCやE,食物せんいも多く含まれています。甘くておいしい秋の味覚の一つです。

10月3日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 とり肉の香味焼き にらともやしのキムチ和え 洋風おでん


 今日は洋風おでんです。にんじん、だいこん、こんにゃく、さつま揚げ、竹輪などの定番の具材に、ウィンナーを加え、洋風コンソメで味付けをしました。野菜の甘みと、うまみで味がしみておいしいおでんになりました。