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2019年9月の記事一覧

9月4日(水)の給食

【今日の献立】食パン 牛乳 ブルーベリージャム ホキフライ ラタトゥイユ コーンスープ

 今日の「ラタトゥイユ」は、南フランス発祥の料理です。
「トゥイユ」には「混ぜる」という意味があります。
ズッキーニやピーマン、トマトなどの夏野菜を使い、混ぜながら炒めて煮込みます。そのまま食べても、ホキフライと一緒に食べてもおいしいです。今日はコーンスープも付けたので、たくさん食べてくれました。

9月2日(月)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 和風おろしハンバーグ 野菜のおかか和え なめこの味噌汁

  昔から「大根食べれば医者いらず」といわれるほど健康効果の高い大根です。大根はおろすことでお腹の調子を整えてくれる働きが増し、体の中のいらないものを外に出してくれます。今日は、大根おろしのたれをかけた和風ハンバーグです。ごはんが進みました。