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2021年10月の記事一覧

10月29日(金)の給食について

【今日の献立】ココア揚げパン 牛乳 スペイン風オムレツ マカロニサラダ 肉団子と春雨のスープ

 今日はみなさんお大好きな「揚げパン」でした。

 揚げパンは片岡調理場でコッペパンを揚げてから、ひとつひとつに丁寧にミルクココアをまぶして作ります。揚げパンには、ココア、きなこ、抹茶など色々な味があり、どれも給食で人気のメニューです。

10月28日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 納豆 キムチ和え 洋風おでん

 今日は洋風おでんでした。おでんには欠かせない「大根」ですが、「大根役者」という言葉を知っていますか?大根は消化が良いので、おなかの調子がわるくなったりあたることはめったにありません。

 このことから、平凡であたらない、うけない役者を「大根役者」と言うようになったそうです。

 今日は、おいしい大根と人参、さつま揚げ、竹輪、こんにゃく、ウィンナー、うずらの卵をコンソメで煮込みました。

10月28日(水)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 さばのカレー醤油焼き ごぼうサラダ 小松菜とさつまいものみそ汁

 今日の「小松菜とさつまいものみそ汁」は矢板高校栄養食物科の生徒のみなさんが作成した「チーム道の駅レシ集」を参考に、給食用にアレンジして取り入れました。

 旬のさつまいもを使ったみそ汁です。

10月26日(火)の給食について

【今日の献立】セルフフルーツクリームサンド(コッペパン・フルーツクリーム)牛乳 バンバンジーサラダ 焼きそば

 今日はみんなの大好きな「焼きそば」でした。焼きそばに欠かせないのが「青のり」です。

 料理の主役ではありませんが、料理に彩を添えたり、「磯の香り」が食欲をわかせてくれます。

 栄養素は食物繊維や葉酸、マグネシウムなどが多く含まれています。

10月15日(月)の給食について

【今日の献立】セルフ天丼(ごはん・野菜かき揚げ・いか天・天丼のたれ)牛乳 竹輪のごまドレ和え 豚汁  ★片岡小学校・乙畑小学校は運動会振替休日です★

 今日は野菜かき揚げといか天のセルフ天丼でした。

 今日は調理場で作った手作りいか天です。いかも柔らかくておいしくできました。

 いかは、脂肪が少なく、低カロリーでヘルシーな食品です。