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９月２４日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/09/24  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　さんまの蒲焼き　中華風春雨サラダ　湯葉のすまし汁


　新鮮なさんまは尾をもつと刀のように、スッと立つことから、漢字で「秋」「刀」「魚」と書きます。秋が旬のさんまを、今日は片栗粉を付け油で揚げ、甘辛のたれでからめました。うなぎの蒲焼きに似た「さんまの蒲焼きです」。ごはんにのせて、甘辛のたれと一緒に食べました。