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7月13日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 さばの味噌煮 竹輪とほうれん草のサラダ けんちん汁

 けんちん汁という名前は、鎌倉にある「建長寺」というお寺に由来しています。

 昔、小坊主さんが、食事の用意のために、豆腐を運んでいたら、あやまって落としてしまい、豆腐がくずれてしまいました。悲しそうな顔をしているのを見て、和尚さんが「気にしないで」と、そのくずれた豆腐を使って汁を作ったのが始まりといわれています。

 今日は、醤油と味噌を合わせたけんちん汁でした。