武里中学校ブログ

６月２９日（木）の給食のメニューはかき揚げ丼、牛乳、ピリ辛みそ汁でした。
今日のかき揚げには「桜えび」が入っています。
「桜えび」の生息地・漁獲量で特に有名なのは、静岡県の駿河湾です。
「桜えび」は５センチほどの大きさで、
体の長さの３倍もある長いヒゲが特徴的です。
甲殻が薄いので、海の中では体の色が薄い桜色に見えますが、
素干しにしたり、煮干しにしたりすると、
その桜色はとても鮮やかな濃い色に変化します。
今日の給食にも使われている「桜えびの煮干し」は
そのまま丸ごと食べることができるので、
たんぱく質とカルシウムを無駄にすることなく、取り入れることができます。
中学生にはぜひ食べて欲しい食品のひとつです。
また、脳の働きをよくする成分も多く含まれています。

本日午前中に市教育委員会から指導者を招いて授業を見ていただき
今後の授業改善につながるようご指導をいただきました。

学校総合体育大会でバドミントン部が
男女アベック優勝したことはお知らせしましたが、
個人戦シングルではベスト８まで決まりましたが、
出場選手は皆勝ち残っています。
明日も頑張って下さい。

６月２８日（水）の給食のメニューは
こどもパン、牛乳、フィッシュフライ（タルタルソース）、
フレンチサラダ、ミネストローネでした。
本日の給食のミネストローネには「セロリ」が入っていました。
「セロリ」はパセリや三つ葉と同じセリ科の植物です。
もともとは野菜としてではなく、
「心を落ち着かせる作用のある薬」として使われていたそうです。
「セロリ」は独特の香りが特徴ですが、
その香りが好きな人、苦手な人にはっきり分かれ、
安土桃山時代に伝わったものの、
なかなか食べる人が増えなかったそうです。
でも、この香りこそが「セロリ」の魅力でもあります。
「セロリ」は生でサラダとして食べるだけでなく、
今日の給食のスープや煮込み料理、
炒め物など加熱する料理に使っても美味しくいただけます。

バドミントン部団体戦速報です。
男女とも団体戦優勝です。
おめでとうございます。
個人戦も頑張ってください。