武里中学校ブログ

初秋の武中の中庭の風景を紹介します。
曼珠沙華（ヒガンバナ）に誘われて、きれいなアゲハチョウが蜜を吸いにやってきていました。

栗は晴の蜂の寄生で、実をつけている量がとても少ないです。

今年もヤブランがきれいに咲いています。

福島県営あづま陸上競技場でジャパンパラ陸上競技大会が開かれ、秋元くん（３年）が参加しています。１５００ｍで予選通過しました。
明日は１５００ｍの決勝と８００ｍの予選に臨みます。

１年生の夏休みの宿題の植物のスケッチの優秀作品です。

書道部が餃子づくりをしていました。ひき肉や野菜を混ぜて皮に包んで焼きました。お裾分けも職員室に届けてくれました。温かい炊きたておにぎりと焼きたて餃子はとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

９月２２日（金）の給食のメニューはなすのキーマカレー（パセリライス）、牛乳、ビーンズサラダでした。
本日の「キーマカレー」には季節の野菜「なす」が加えられて作られています。「なす」は今では一年中お店に出回っていますが、露地栽培の収穫時期は７月から９月で、夏から秋にかけてが旬の野菜です。自分で育てたことのある人も多いのではないでしょうか。春日部でも栽培しているところも多く見られます。
「なす」は油との相性がとてもよいという特徴があります。油を吸収することで旨味がますからです。また、「なす」は味に強い個性がないので、焼き物・揚げ物などどんな料理にもなじむ万能野菜です。本日は「なす」を油で揚げてからキーマカレーに加えて、それをパセリライスにかけました。