武里中学校ブログ

今日の給食の献立は

　　　　●秋の香りごはん
　　　　●ささみのレモン煮

　　　　●みそ和え

　　　　●かきたま汁

　　　　●牛乳　　　　　　　です。

 　【ささみのレモン煮】に使われているお肉は鶏肉です。鶏肉は、むね肉・もも肉・ささみ・鶏レバー・手羽先・ハラミ・砂肝など、部位によっていろいろな呼び名があります。今日の給食に使っているのは、「鶏のささみ」です。ささみに、かたくり粉をつけて油で揚げ、しょうゆ・砂糖・レモン汁で作った甘酸っぱいタレをからめました。
　ささみは、１羽の鶏から２本しかとれません。形が『笹の葉』に似ていることから『ささみ』という名前がついたそうです。ささみには、筋肉や皮膚・爪・内臓など体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない「たんぱく質」が豊富に含まれています。成長期のみなさんには、しっかりとってほしい栄養です。
　【秋の香りごはん】には、今が旬の『さつまいも』と『しめじ』がたくさん入っています。秋は、おいしい食べ物がたくさん出回り、食欲も出てくる季節ですね。今日の給食も残さず食べましょう。

最後に、全校で「ふるさと」を合唱しました。ホール全体に素晴らしい演奏が響きわたりました。

３年生を中心にとても素晴らしい合唱祭になりました。

全国大会で金賞を受賞した音楽部の演奏も圧巻でした。

合唱祭の各学年の優秀賞は、次のようになりました。
３年１組は、市内音楽祭へ出場になります。

 １年生優秀賞は２組と４組でした。

 ２年生優秀賞は４組と５組

３年生優秀賞は１組（市内音楽祭出場クラス）と４組


７、８、９、１０組は審査員特別賞「心に語りかけた賞」を受賞しました。

今日の給食の献立は

　　　　●ごはん

　　　　●さばの七味焼き

　　　　●五目きんぴら

　　　　●豚汁

　　　　●牛乳　　　　　　です。

ゴボウは、中国から日本に伝わり、日本では野菜として食べられるようになりましたが、アジア以外の国ではゴボウはほとんど食べられていないそうです。

ゴボウの旬は、１１月～１月頃で、主な産地は青森県・千葉県・北海道・茨城県・宮崎県などです。ゴボウには、食物センイが豊富にふくまれていて、便秘の解消に効果があります。また、コレステロールを減らしたり、老廃物や有害物を体の外へ出したりする働きがあります。そして、栄養ドリンクによく配合されている「アルギニン」が多くふくまれているので、疲労回復の効果もあります。

今日の五目きんぴらには、ゴボウ以外にも、にんじん・たけのこ・こんにゃく・竹輪・さやいんげんが使われていて栄養たっぷりです。健康なからだをつくるためにも、好き嫌いをしないで、残さず給食を食べましょう。