武里中学校ブログ

今日の給食の献立は、

 

　　　　●わかめごはん

　　　　●とり肉のから揚げ

　　　　●ごま酢和え

　　　　●みそ汁

　　　　●牛乳

　　　　　　　　　　　　　です。

 

「わかめごはん」の中には、『しらす』が入っています。『しらす』というのは、カタクチイワシやマイワシなどの稚魚の総称で、魚の赤ちゃんのことです。しらすは、小さいですがたんぱく質が豊富なだけではなく、カルシウムもたくさん含まれています。また、脳を活性化する働きがあるDHAや、血液の流れをよくしてくれるEPAなどの栄養も含まれていて、健康にとてもよい食べ物です。

今日のわかめごはんに使われているのは、【しらす干し】ですが、給食の和え物やサラダなど、野菜と混ぜて出てくるのは【ちりめんじゃこ】です。どちらも『しらす』ですが、しらすをゆでた後に、少しだけ干したものは【しらす干し】と呼ばれ、じっくりと干して乾燥させたものは【ちりめんじゃこ】と呼ばれています。

みなさんの大好きな「から揚げ」だけでなく、わかめごはんやごま酢和え・みそ汁も残さず食べましょう。

本日第３回評価テストです。各学年とも真剣にテストを受けています。特に３年生は進路に関わる重要な時期です。諦めず最後まで取り組んで下さい。

今日の給食の献立は

 

　　　　●ごはん

　　　　●ほっけの塩焼き

　　　　●かんぴょうの和え物

　　　　●凍り豆腐の煮物

　　　　●牛乳　　　　　　　　です。

 

 

 

『ほっけ』の旬は、７月～１２月頃で、主な産地は北海道やロシアなどです。最近では、漁獲量が少なくなり、大衆魚だったのが高級魚として扱われるようになりました。ほっけの種類は、「根ほっけ」「真ほっけ」「シマほっけ」の３種類です。ほっけは、鮮度が落ちやすい魚なので、市場には「開き干し」にした物が多く出回ります。開き干しにすると水分が減る分、うまみが凝縮されおいしくなります。

ほっけには、たんぱく質・ビタミンＢ群・ビタミンＤ・良質な脂質などが豊富に含まれていて、健康にとてもよい魚です。

給食を残さず食べて、しっかりとエネルギーを補充し、午後のテストもがんばりましょう。

埼玉県科学振興展覧会・埼葛地区展覧会が、１０／１３(土)、１４(日)の２日間、蓮田市農業者トレーニングセンターで開催されています。会場には、小・中・特別支援学校の素晴らしい232作品のパネルが、所狭しと展示されています。
武里中からは、市内科学展で「推薦賞」を受賞した科学部と１年生２人の合計３作品が展示されています。県展出品とはなりませんでしたが、３作品とも研究の積み重ねが感じられる優れた作品です。

各学年のフロアにはそれぞれの学年の生徒に向けたメッセージが掲示されていました。