今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「くわいごはん・牛乳・凍り豆腐の

肉巻き焼き・切り干し大根の和え物」です。

　今日の給食の「くわいごはん」の「くわい」は

ピンポン玉より小さいくらいの丸い実の部分から

数㎝の芽がのびていて、その「芽がでる」という

姿から縁起物とされ、正月のおせち料理にも用い

られる野菜です。しかし、食用にしているのは

日本と中国だけのようです。日本で栽培される多

くは、「青くわい」で、ほっくりして甘味と苦味が

あります。青くわいが、いつごろから食べられた

いたのかはわからないのですが、少なくとも江戸

時代には、広く食べられていたようです。「くわい」

は、全国の約３０％が、埼玉県で栽培され第２位の

収穫量となっています。「くわい」は血圧を下げる

働きある「カリウム」を多く含んでいます。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・さばの七味焼き

・青菜とかんぴょうの和え物・おでん」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「麦ごはん・カレー・牛乳・ブロッコリーと

豆のサラダ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　
　今日から３学期の給食がはじまりました。

　今日は[鏡開きの献立]です。「ごはん・牛乳・さわらの

照り焼き・五目きんぴら・おしるこ」になります。

　
　１月１１日は鏡開きの日です。お正月にそなえていた

鏡もちを、木づちなどで割ってから食べます。ただし、

「割る」や「切る」という言葉は縁起が悪いので、

「開く」という言葉を使っていました。昔は丸くのした

もちを、そのままそなえていましたが、今はパック状に

なったおもちをそなえることが多いですね。給食では食

べやすいように白玉もちを使っています。

朝はきちんと起きられていますか？生活のリズムが

くずれてしまっている人は早く元にもどすようにしま

しょう。生活のリズムを元にもどすには、朝・昼・夜

の食事を決まった時間にとることが大切です。食事の

リズムが体調を整えてくれます。朝、“しょくよくがない”

または“時間がなくて食べられない”という人は、夜は

早めに寝ることをこころがけてみましょう。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・ミートローフ・カラフル

サラダ・野菜スープ・セレクトデザート（チョコケーキ・

ストロベリーケーキ・洋なしゼリー）」です。

　今日の給食で今日の給食で食べている　米　の一部は

学校で栽培委員会のみなさんが中心となって、苗から

育ててくれたものです。　苗は鈴木農家さんからゆずって

いただいた「きずな」という種類です。校務員さんが三角

畑に田んぼを作り苗を植え、丈夫なビニール袋・プラン

ターに土を入れ、苗を植えたのは５年生の有志のみなさ

んです。栽培委員と校務員さんが苗に水をあげてくれまし

た。「稲刈り」とその後の「千(せん)歯(ば)こき」での脱穀

は栽培委員さんです。「千歯こき」とは元禄時時代徳川綱
吉が納めていたころに発明された画期的な農具です。

鉄の歯のすきまに稲の穂先を入れ、引き抜くと、籾がとれ

ます。これは殻がついた状態のお米です。その後もさまざ

まな作業をして、みんながふだん食べている白いお米にな

ります。

カラフルサラダに入っている大根は全て学校で育った

ものです。取れたてなので、みずみずしくておいしいで

すね。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は[和歌山県の郷土料理]です。

「さばめし・牛乳・鶏肉の金山寺みそ焼き・おひたし・

凍り豆腐の煮物」です。

　和歌山県桃山町安楽川（あらかわ）地区では大勢の人を招く時に

「さばめし」をよく作るそうです。そのときに使うのが、日持ちが
する塩さばです。さばは山間部の人々のたんぱく源でもあり、ごち
そうの一つでした。「さばめし」は海の幸を山でも食べられるように考え出された、生活の知恵から生まれた郷土料理です。

　また、和歌山県の特産品である「凍り豆腐」と「金山寺みそ」を
献立の材料に取り入れました。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「地粉うどん・かき玉うどん

の汁・ちくわの変わり天ぷら・れんこんとねぎの炒め物」

です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ツイストパン・乳酸菌飲料・

ポテトグラタン・ベジタブルソテー・えび団子と白菜の

スープ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・ほっけの

塩焼き・大根のごま酢和え・すき焼き風煮」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ポテトピラフ・牛乳・ツナ

オムレツ・みずなサラダ・わかめスープ」です。

　「ポテトピラフ」は初登場の献立です。角切りにした

じゃがいもを素揚げにし、味付けをしたご飯にまぜたも

のです。子ども達にも好評で、よく食べていました。

今日は１２月のお誕生日会食です。１２月生まれさん

は静かに給食を食べていました。そして、話をしている

人の方を向いて、話しを聞ける人が多かったと思います。

きっと、クラスでもきちんと先生の話が聞くことができてい
るのでしょうね。

５年１組・「アーサー王の剣」と絵本「しまふくろうのみずうみ」

５年２組・「まぬけなトッケビ」と絵本「きこりとおおかみ」

６年１組・「日本昔話百選・鶴女房」と絵本「月・人・石」、「パパがやいたアップルパイ」

６年２組・「山の上の火」と絵本「あなたがうまれたひ」

　　今朝は、「春日部おはなし会」のみなさんによる「お話会」がありました。自分で読む本とはちがって、読み手の方の話に子どもたちは引き込まれていました。寒い中、春日部おはなしの会の皆様にはお出でいただき、ありがとうございます。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「フレンチトースト・牛乳

・春雨サラダ・ミネストローネ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・鰆の

西京焼き・青菜とかんぴょうのあえもの・冬野菜の

ほっこり煮」です。

１２月６日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

 　１２月６日の給食のメニューは「ごはん・中華丼の具・

牛乳・いかの照り焼き・かぼマヨサラダ」です。

　「かぼマヨサラダ」はかぼちゃ、さつまいも・黒豆

にヨーグルトとマヨネーズであえたものです。黒豆は

春日部産で「道の駅庄和」で煮ていただいたものです。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「生姜ごはん・牛乳・チーズ

カツ・海藻サラダ・みそ汁」です。

　「チーズカツ」は薄切りの豚肉に４等分にしたチーズを

はさみ、衣をつけて揚げています。手間のかかる献立です

が、おいしく作っていただきました。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・ぎせい豆腐・

春菊のゆず風味和え・筑前煮」です。

どんなメニューになるのでしょうか。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「黒パン・牛乳・ポテトの

ミートソース焼き・フレンチサラダ・たまごスープ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・揚げ出し

豆腐の甘酢あんかけ・ブロッコリーのみそドレッシング

・豚肉と大根の煮物」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「れんこんピラフ・牛乳・

白身魚のこんがり焼き・野菜ソテー」です。

　今日は１１月のお誕生日会食です。１１月生まれさんは

静かにすばやく準備、片付けをしてくれました。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「中華麺・チャンポン麺

・彩の国ねぎ味噌餃子・ツナサラダ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「赤米入り実りごはん・牛乳・

鮭の焼き漬け・即席漬け・だんご汁」です。

　「赤米入り実りごはん」の中に入っているさつまいもは

学校の畑で２年生が大切に育てたものです。全学年で分け

合って、おいしくいただくことができました。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「さきたまライスボール・

乳酸菌飲料・カレードリア・にんじんとコーンのグラッセ

コンソメスープ」です。

　「カレードリア」はドライカレーをカップに入れ、給食室で

作ったあさり・野菜の入りのホワイトルウをかけてオーブンで

焼いたものです。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・卵焼き・

青菜の炒め物・肉じゃが」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは埼玉県の郷土料理「ねぎめし・牛乳

・ゼリーフライ・彩の国サラダ・ねじ」です。

　「ねぎめし」は川越近隣の郷土料理です。新米と同時期に

収穫される野菜を使った伝統料理で、他に豚肉、ごまなどが

入っています。「ゼリーフライ」はじゃがいも、おからなどを

混ぜ合わせ、小判型にして油で揚げた、行田市の郷土料理です。

「ねじ」は秩父地方の郷土料理で、うどんをあずきでからめたよ

うなものです。通年を通して食べられているようですが、８月の

送り盆などで食べられることが多いそうです。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・チンジャオ

ロースー・ナムル・中華スープ」です。

どんなメニューになるのでしょうか。

今日の給食のメニューは「はちみつパン・牛乳・はんぺんのチーズ焼き

・ビーフンソテー・彩の国ポトフ・リンゴゼリー」です。野菜がいっぱいの
メニューでした。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・和風ハンバーグ

・磯香あえ・みそおでん」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・海鮮

春巻き・小松菜とじゃこの和え物・マーボー豆腐」

です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食のメニューは「ごはん・牛乳・さばの塩焼き

・白菜のおひたし・呉汁」です。

「呉汁」は大豆を水にひたしてやわらかくしたものを、

すりつぶして入れたみそ汁です。日本各地で昔から食

べられている料理です。