武里南小学校ブログ

１月の食育の日の献立『秋田県の郷土料理』

投稿日時 : 2017/01/19  武里南小  カテゴリ:


今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　

　今日の給食は秋田県の郷土料理です。「ごはん・

牛乳・はたはたのから揚げ・せり蒸し・きりたん

ぽ汁」です。

　「せり蒸し」とは、せりの煮浸しのような料理

です。「せり」は「春の七草」の一つです。臭み消

しや風味づけとして使われることが多いようです。