今日の給食 - 我孫子市立我孫子中学校

９月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/13

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里芋ごはん・秋鮭の白醤油焼き・春雨サラダ・豚汁・みたらし団子・牛乳

今日は旧暦の８月１５日、十五夜です。中秋の名月ともいわれ、夜空が澄んで、月がきれいに見える頃です。

十五夜には、ススキを飾り、団子や里芋、季節の果物などをお供えして、お月見をしてみましょう。きれいなお月様を眺めていると心が洗われますね。

今日は、もち米入りのご飯に揚げた里芋を混ぜた『里芋ご飯』です。

〈おもな食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　もち米（我孫子市）

鮭（北海道）　　豚肉（群馬県）　薄焼き卵（鶏卵：千葉県）　ちりめんじゃこ（国産）　　ボンレスハム（豚肉：千葉県・群馬県）

里芋（千葉県）　キャベツ（長野県）　　もやし（福島県）　　きゅうり（岩手県）　　にんじん（北海道）　　ごぼう（群馬県）　　じゃがいも（北海道）　　大根（北海道）　　ねぎ（青森県）

緑豆春雨（タイ）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）　　豆腐（大豆：宮城県ほか）　　

９月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/12

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カレーライス・とんかつ・和風サラダ・フローズンアップル・牛乳

体育祭の予行練習が行われました。連日の暑い中での練習で疲れもたまっていることでしょう。カツ（勝つ！！）カレーで気合いを入れ、本番を迎えましょう。

豚肉にはたんぱく質だけでなく、ビタミンB1も多く含まれているので、疲労感の軽減や筋肉痛の予防も期待できます。

食事と休養（睡眠）をしっかりとり、万全の体調で体育祭に臨みたいですね。

主な食材の産地

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（長野県・新潟県）

豚肉（青森県・群馬県）　　チーズ（原乳：ドイツ・ニュージーランド）

玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（長野県）　　もやし（福岡県）　　えのきたけ（長野県）　　冷凍りんご（青森県）　

９月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/12

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ごはん・中華風卵焼き・焼き肉サラダ・中華スープ・バナナ・牛乳

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（長野県・新潟県）

鶏卵(千葉県）　　豚肉(群馬県・宮崎県)　　鶏肉(岩手県）　　あさり(熊本県)

にんじん(北海道）　　ぶなしめじ(福岡県)　　ねぎ(青森県)　　玉ねぎ(北海道）　　しょうが(高知県）　　にんにく(青森県）　　キャベツ(長野県)　　きゅうり(岩手県)　　もやし（福島県）　　大根(北海道)　　チンゲンサイ(茨城県)　　バナナ(フィリピン)　　水煮たけのこ(九州)　　冷凍グリンピース(ハンガリー)

豆腐(大豆：宮城県ほか)　　

９月１０日(火)の給食

投稿日時 : 2019/09/10

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ピザトースト・マカロニスープ・ポテトみそサラダ・ぶどう・牛乳

厚切りの食パンに、具だくさんのピザソース、チーズをのせて焼いたピザトーストは、ボリュームがあります。給食ではこの１品で主食と主菜を兼ねています。

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

食パン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県、米粉：千葉県)

鶏肉(宮崎県)　　ベーコン(豚肉：デンマーク・ドイツ)　　ウインナー(豚肉：ドイツ・デンマーク)　　チーズ(原乳：オランダ)

玉ねぎ(北海道)　　ピーマン(茨城県)　　にんにく(青森県)　　にんじん(北海道)　　キャベツ(長野県)　　じゃがいも(北海道)　　きゅうり(岩手県)　　ぶどう(長野県)　　しめじ(長野県) 　　ホールコーン(北海道)

９月９日(月)の給食

投稿日時 : 2019/09/09

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枝豆ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・菊花あえ・もずくのすまし汁・プリン・牛乳

　今日９月９日は『重陽の節句』です。菊の花を用いて健康や不老長寿を願うので、「菊の節句」とも呼ばれます。（旧暦の９月９日頃は菊の花が咲く季節ですが、新暦では、まだ早いですね・・・。）

菊の花や秋の食材を使った料理で節句を祝います。今日は、秋の食材として、菊の花(菊のり)、枝豆、しめじなどのきのこを取り入れました。

〈主な食材の産地＞

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（新潟県・長野県）

鶏肉（宮崎県）　　鶏卵(千葉県)　　ツナ(マグロ：中西部太平洋)　　ちりめんじゃこ(国産)

玉ねぎ(北海道)　　小松菜(千葉県)　　もやし(福島県)　　ぶなしめじ(長野県)　　にんじん(北海道)　　えのきたけ(長野県)　　万能ねぎ(福岡県)　　冷凍枝豆(北海道)　　冷凍もずく(沖縄県)　　菊のり(青森県）　　ひじき(韓国)

豆腐(大豆：宮城県ほか)

９月６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/06

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ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・もやしときゅうりのサラダ・煮干し・ぶどう・牛乳

豚肉と生揚げのみそ炒めは、暑い日でも食べやすいよう、辛みを加えた味付けにしました。

今日から体育祭練習が始まります。給食を始め、３食しっかり食べて、休養（睡眠）をしっかりとり、万全な体調で体育祭を迎えましょう。

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　麦（長野県・新潟県）

豚肉（千葉県）　　ボンレスハム（豚肉：千葉県・群馬県）　煮干し（国産）

にんじん（北海道）　　キャベツ（群馬県）　　ねぎ（青森県）　　ピーマン（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（福島県）　　きゅうり（岩手県）　　ぶどう（長野県）　　干し椎茸（岩手県）

生揚げ（大豆：宮城県ほか）　　

９月５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/05

栄養士カテゴリ:

鶏ごぼうご飯・ししゃものフリッター・ひじきサラダ・かぼちゃのみそ汁・ミニりんごゼリー・牛乳

中学生の時期に意識して（大人よりも多く）とらなければならない栄養素にカルシウムと鉄があります。丸ごと食べられるししゃも（カラフトししゃも・カペリン）には、カルシウムや鉄などの無機質が多く、給食には毎月のように登場します。今日は、青のりで風味付けし、カリッと揚げたフリッターです。

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（長野県・新潟県）

鶏肉（宮崎県）　　カラフトししゃも（ノルウェー）　　鶏卵（千葉県）

にんじん（北海道）　　ごぼう（群馬県）　　もやし（福島県）　　きゅうり（岩手県）　　かぼちゃ（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　水煮たけのこ（九州）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　わかめ（三陸）　　青のり（国産）

９月４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/04

栄養士カテゴリ:

ご飯・マスのねぎみそ焼き・小松菜と切り干しのごま酢あえ・かき玉汁・アーモンド・バナナ・牛乳

切り干し大根は、その名の通り、大根を切って天日で干し、乾燥させてものです。日本古来の保存食です。生の大根にはない風味があります。煮物だけでなく、みそ汁や和え物、漬物などにも利用できます。これからも先人の知恵を伝えていきたいものです。

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）

米（我孫子市）　　麦（長野県・新潟県）

カラフトマス（ロシア・北海道）　　ハム（豚肉：群馬県・千葉県）　　鶏卵（千葉県）

ねぎ（青森県）　　しょうが（高知県）　　小松菜（千葉県）　　にんじん（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　えのきたけ（長野県）　　バナナ（フィリピン）　　切り干し大根（千葉県）　　アーモンド（アメリカ）　　カットわかめ（韓国）

９月３日(火)の給食

投稿日時 : 2019/09/03

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麻婆豆腐丼(ご飯・麻婆豆腐)、冬瓜のスープ、ゴーヤチップス、梨、牛乳

２学期の給食が始まりました。

定番の人気メニュー麻婆豆腐丼に、体にこもった熱を出す働きがあるとされる冬瓜や、夏バテを防ぐ効果があるとされるゴーヤなど夏野菜がとれる料理を組み合わせました。

生活リズムを整え、２学期も元気に過ごしましょう。

〈主な食材の産地〉

投稿日時 : 2019/04/18

栄養士カテゴリ:

ご飯・マスのみそマヨ焼き・大根と車麩の含め煮・みそ汁・アーモンド･河内晩柑･牛乳

薄味ですが、「しっかり味のしみこんだ大根と、とろっと煮えた車麩が、おいしい！」と評判の煮物です。煮物を食べる機会が減っているとも言われます。和食の良さを伝える一助になればと思っています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･岩手県・秋田県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（国産）
マス（ロシア）　　鶏肉（宮崎県）　ベーコン（豚肉：デンマーク、ドイツ）
にんじん（徳島県）　　えのきたけ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　しょうが（高知県）　　大根（神奈川県）　　さやいんげん（沖縄県）　　もやし（栃木県）　　キャベツ（愛知県）　　青ねぎ（福岡県）　　河内晩柑（愛媛県）　　アーモンド（アメリカ）
こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）　　油揚げ（大豆：宮城県）　　車麩（小麦粉：アメリカ）
だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　

４月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/17

栄養士カテゴリ:

スパゲティミートソース・和風サラダ・煮干し・手作りストロベリーケーキ・牛乳
（写真はありません・・・）

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）
牛肉（オーストラリア）　　鶏レバーそぼろ（国産）　鶏卵（千葉県）　　煮干し（国産）
パセリ（福岡県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（徳島県）　　にんにく（青森県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　えのきたけ（長野県）　　しょうが（高知県）　　マッシュルーム水煮（千葉県）　　トマト水煮缶（イタリア）　　白花豆ペースト（北海道）　　冷凍いちご（チリ）