主な食材の産地

ご飯　さばのソース煮　油揚げともやしの和え物　白菜のみそ汁　チーズ　柿　牛乳

１１月２４日の和食の日にちなみ、今日は和食献立です。

世界無形文化遺産にも登録された和食は、「すしや天ぷら」などの料理の事ではなくて、日本人の心がはぐくんできた食文化のことを指しています。和食は、自然を尊重する私たちの生活に沿った食事として歴史を刻んできました。

また給食では、化学調味料は使わずに汁物のだしを「さば節とこんぶ」からとっていますが、和食では「だし」を味わうことで味覚の感受性を豊かに育てることができます。「うま味」を感じられる、世界に誇れる味覚を失わないためにも、「だし」を使った食文化を大切にしていきましょう。

ご飯　ひじきハンバーグ　ポテトみそサラダ　なめこの味噌汁　煮干し　プリン　牛乳

シーフードピラフ　トマトとポテトのスープ　煮干し　りんごとさつま芋のケーキ　牛乳

ご飯　いわしのねぎソースかけ　野菜の海苔わさび和え　さつま汁　早香みかん　牛乳

今日は「千産千消(ちさんちしょう)デー」の献立です。千葉県では、地元の食材を使って地元で消費する「千産千消」という取り組みを行っています。

今日の給食には、「千葉県産のいわし、牛乳、きゃべつ、こまつな、ほうれん草、だいこん、のり、さつまいも、我孫子産の米」を使いました。千葉県産の農産物や水産物を積極的に使うことで、地域の農業や漁業を応援し、地域の貢献につながります。千産千消デーを通じて、地元の食材を使うことの大切さや美味しさを学びましょう。

さんまご飯　肉じゃが　もやしの味噌汁　煮干し　オレンジ　牛乳

ご飯　ホッケの辛味焼き　卵と野菜の炒め物　豚汁　チーズ　柿　牛乳

今日の豚汁は、じゃが芋ではなくてさつま芋を使っています。さつまいも、大根：我孫子市新木産

チキンカレーライス　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　ヨーグルト　牛乳

焼肉青菜チャーハン　ナッツごぼう　チーズ　タイピーエン　バナナ　牛乳

ご飯　のし鶏　切り干し大根の炒め煮　きのこ汁　煮干し　りんご　牛乳

にんじん：我孫子市久寺家産　だいこん：我孫子市中里産

ご飯　じゃこふりかけ　生揚げとキャベツのみそ炒め　アーモンド　もずく入りかきたま汁　りんご　牛乳

ご飯　さばのカレー風味焼き　野菜の海苔おかか和え　チーズ　じゃが芋の味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

吹き寄せご飯　揚げ豆腐の肉みそかけ　野菜のごま酢和え　大根の味噌汁　ミニぶどうゼリー　牛乳

わかめご飯　じゃが芋の南蛮煮　豆腐の味噌汁　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

黒糖パン　いちごジャム　枝豆サラダ　パンプキンシチュー　煮干し　かぼちゃクリームもち　牛乳

ご飯　秋鮭の紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　けんちん汁　みかん　牛乳

今日は献立の変更がありました。「青菜ふりかけ」の予定でしたが、配送ミスで材料が届かずに作れませんでした。

旬の里芋をメインにしたそぼろ煮は、鶏のだしと甘じょっぱい味付けとトロミのおかげでひとくち食べておいしさを知った生徒たちが多くいました。食べ慣れない料理を経験して食体験を拡げる場になることも学校給食の目的です。

しめじご飯　ししゃものごま揚げ　じゃが芋の煮っころがし　もずく入りかきたま汁　柿　牛乳

親子丼　白菜の味噌汁　煮干し　黒糖アーモンド　牛乳

キムチチャーハン　かぼちゃの揚げ煮　わかめスープ　青のり大豆　ヨーグルト　牛乳

ご飯　さばの竜田揚げ　もやしと油揚げの和え物　チーズ　さつま芋の味噌汁　りんご　牛乳

今日は、ゴロゴロとたくさんさつま芋を入れた味噌汁です。我孫子市柴崎産の紅あずまでした。

ターメリックライス　チリコンカン　フレンチポテトサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

ご飯　五目卵焼き　野菜の海苔和え　じゃが芋の味噌汁　じゃこナッツ　プルーン　牛乳

卵焼きの具材は「豚ひき肉、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、ひじき、干し椎茸、こねぎ」と、実は七目です。だしが効いて生徒に人気の主菜です。

きな粉揚げパン　焼肉サラダ　かぶとポテトのスープ　煮干し　バナナ　牛乳

ご飯　さばの味噌煮　小松菜ときのこの和え物　チーズ　りんご　牛乳

チキンクリームスパゲティ　わかめサラダ　煮干し　大学芋　牛乳

ツナピラフ　キャベツとかぶのスープ　トマこめケーキ　じゃこナッツ　牛乳

今日はJA東葛ふたば千葉農協から無償提供いただいた「我孫子産のコシヒカリの米粉」をつかった手作りケーキです。

作る量が多いので全量を米粉という訳にはいきませんが、生のフレッシュトマトも角切りにして混ぜています。えっ、という組み合わせですがトマトが苦手な生徒にも受け入れやすい仕上がりです。

栗ご飯　揚げ豆腐のきのこあんかけ　ツナと大豆のサラダ　大根とかまぼこのかきたま汁　巨峰　牛乳

今日は「十三夜」の献立です。今年は１５日が当日になりますが、振替休日のために先出しです。秋の収穫を祝う季節の行事を食事でも表してみました。豆、栗、きのこ、ぶどうなど秋の味覚をたくさん使っています。

ポークカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　オレンジ　牛乳

ご飯　納豆　すき焼き風煮　大根の味噌汁　りんご　牛乳

豆腐のうま煮丼　ホッケの油淋鶏ソース　煮干し　菊花みかん　牛乳

ひじきご飯　おからの和風キッシュ　もやしのお浸し　キムチ入り豚汁　チーズ　梨　牛乳

ご飯　鰆のねぎみそ焼き　鶏とごぼうのごま煮　かきたま汁　オレンジ　牛乳

今日は新米だけの「ご飯」です。写真で見ても艶々です。我孫子市内の水田も稲刈りが進み、学校に納められるお米も新米になりました。今日は、いつも麦を入れて炊くご飯を新米だけで炊いて味わいました。生徒たちも見た目や味わいの違い気づいていたようです。

菜飯　レバーの甘辛煮　和風サラダ　豆腐の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

ご飯　味付けのり　大豆入り肉じゃが　キャベツの味噌汁　じゃこナッツ　ミニみかんゼリー　牛乳

ご飯　ししゃもの磯部揚げ　ひじきの五目煮　冬瓜の味噌汁　梨　牛乳

ご飯　さばのソース煮　もやしを油揚げの和え物　茄子の味噌汁　チーズ　オレンジ　牛乳

ビビンバ　さつま芋の味噌汁　チーズ　バナナ　牛乳

豚キムチ丼　じゃが芋の味噌汁　パリッシュ（味付き煮干し）　パイナップル　牛乳

カツカレーライス　福神漬け　枝豆サラダ　煮干し　冷凍みかん　牛乳

明日は体育祭です。みんな猛暑の中でよく練習を頑張ってきました。明日はみんな、全力プレーで盛り上がろう！

今日のカレーには我孫子産の野菜を使っています。

じゃがいも：我孫子市柴崎産、中峠産、新木産　　　にんにく：我孫子市中峠産

ねぎ塩豚丼　冷やしそうめん汁　チーズ　フルーツミックスゼリー　牛乳

ご飯　梅干し　さんまのみりん干し　茄子の肉みそ炒め　小松菜のすまし汁　おはぎ　牛乳

今日は我孫子産のなすを使いました。久寺家、古戸、中峠の３件の農家さんの収穫です。それでも本校で使う全量が賄えず、八百屋さんからもいただきました。こってりとしたピリ辛の肉みそと相性の良いおかずになりました。

今日は彼岸の入りなので「おはぎ」をデザートに付けています。暑さも収まってくれるでしょうか。体育祭練習でへとへとの生徒達も梅干しの酸っぱさにキャーキャーしたりおはぎでほっこりしたり、気分転換になる給食時間でした。

焼肉青菜チャーハン　シイラのポテトチーズ焼き　青のり小魚　フルーツ白玉　牛乳

ご飯　のりの佃煮　じゃが芋の南蛮煮　きゅうりキムチ　かきたま汁　お月見団子（みたらし）　牛乳

今日は十五夜です。体育祭の練習が始まって食べやすさ優先の献立になりますが、お月見団子で生徒たちに雰囲気を伝えました。今日のじゃが芋は我孫子産です。布施・久寺家で収穫されています。

ご飯　ひじきふりかけ　生揚げの五目煮　キャベツの味噌汁　プルーン　牛乳

ご飯　いわしのカリカリフライ　ゴーヤチャンプルー　アーモンド　小松菜の味噌汁　梨　牛乳

ナス入りミートソーススパゲティ　かりかりガーリックトースト　わかめサラダ　煮干し　ぶどうゼリー　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　キャベツと生揚げのみそ炒め　もずく入りかきたま汁　きな粉豆　牛乳

さつま芋ご飯　さばの香り焼き　菊花和え　かぼちゃ入り豚汁　じゃこナッツ　梨　牛乳

今日は重陽の節句です。菊の節句とも呼ばれます。今日は和え物に菊の花びらを散らしていただきます。

ご飯　ほっけのピリ辛焼き　ごぼうと春雨の炒め物　じゃが芋の味噌汁　ヨーグルト　牛乳

ドライカレー　豆腐とひじきのサラダ　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

丸パン　タンドリーチキン　茹でキャベツ　チーズ　青のり大豆　トマトとポテトのスープ　冷凍パイン　牛乳

麻婆豆腐丼　ごまドレサラダ　冷凍みかん　牛乳

今日から２学期の給食が始まります。３食決まった時間に食事をとると生活リズムが整えやすくなります。まだ残暑が続き、体育祭の練習などで体力も消耗します。早く学校の生活リズムに体を戻してしっかり食べて学校生活を頑張りましょう。

今日で１学期の給食は終了です。２学期は９月３日(火)から給食が始まります。給食だより夏休み号を参考に夏休み中の食生活にも気を付けて、元気に２学期を迎えましょう。

ご飯　おかず　牛乳

今日から１７日の一学期最後の給食日まで給食室の工事のために配送弁当の給食です。

コッペパン　いちごジャム　夏野菜のミートソース焼き　ポテトとキャベツのスープ　お魚アーモンド　冷凍みかん　冷凍りんご　牛乳

今日は手違いがあってデザートが２つになってしまう嬉しいサプライスがありました。ミートソースの下には、かぼちゃを敷いて、我孫子産のなすといんげんが隠れています。スープの我孫子産のジャガイモもホクホクでした。来週からの弁当給食を前に特別感のある給食に生徒もニコニコでした。

焼豚チャーハン　マスのみそマヨネーズ焼き　青のり大豆　チーズ　冷凍りんご　牛乳

豚キムチ丼　カレーパリッシュ（カレー風味の小魚）　豆腐のすまし汁　すいか　牛乳

ご飯　ホキのから揚げチリソースがけ　切り干し大根のナムル　じゃが芋の味噌汁　煮干し　オレンジ　牛乳

ツナチーズトースト　ごまドレサラダ　コーンクリームスープ（豆乳）　フルーツミックスゼリー　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　生揚げとキャベツのみそ炒め　春雨スープ　チーズ　メロン　牛乳

ご飯　チンジャオロース　じゃが芋のから揚げ　大根の味噌汁　ヨーグルト　牛乳

ウインナーピラフ　ツナとポテトのチーズ焼き　トマトとレタスと卵のスープ　じゃこナッツ　ミニぶどうゼリー　牛乳

今日は、我孫子産のコシヒカリと学区内の古川農園からたくさんのじゃが芋、農産物直売所から市内で収穫されたトマト、玉ねぎ、レタスを使っています。地場産物も季節通りに夏野菜に移ってきました。新鮮な野菜で地産地消の給食です。

ご飯　さばの竜田揚げ　野菜のごま酢和え　きのこ汁　バナナ　牛乳

フレッシュトマトスパゲティ　わかめサラダ　煮干し　ブルーベリーケーキ　牛乳

チキンカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　パイナップル　牛乳

今日のカレーにはつつじ学級が育てた赤玉ねぎと契約農家の古川さんのじゃが芋を使っています。

赤玉ねぎは、汁物に入れると色素が溶けだしてびっくりする見た目になりますが、カレーには色付けになってくれます。今日は飴色玉ねぎにしてからうま味の汁ごと使っています。

ご飯　味付けのり　いわしのかば焼き　小松菜のからし和え　豚汁　牛乳プリン　牛乳

今日は１５日の「千葉県民の日」にちなみ、我孫子産の米と千葉県産の山海の幸を使った給食です。

ご飯　豆入り卵焼き　ごぼうと春雨のごま炒め　キャベツの味噌汁　じゃこナッツ　オレンジ　牛乳

ご飯　さばのピリ辛焼き　もやしと油揚げの和え物　チーズ　玉葱の味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

ご飯　レバニラ炒め　きゅうりのキムチ漬け　白玉だんご汁　お魚アーモンド　バナナ　牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。ピーマン、きゅうり：我孫子市新木産　ねぎ：我孫子市布施産

ビビンバ丼　もずく入りかきたま汁　青のり小魚　シークワーサータルト　牛乳

ご飯　ししゃもの油淋鶏ソース　じゃが芋のさっぱり和え　チーズ　大根の味噌汁　甘夏　牛乳

さきいかご飯　生揚げの五目煮　じゃが芋の味噌汁　シナモンアーモンド　牛乳

４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。給食だよりでもお伝えしていますが、嚙むことは大事！噛むことの効果を実感しながら食べることは難しいかもしれませんが、この１週間は噛み応えのある食材や料理を提供します。そして旬の食材も契約農家の古川さんからじゃが芋をいただき、味噌汁に使いました。ありがとうございます。

ご飯　枝豆ご飯　アジのねぎみそ焼き　ブロッコリーとポテトのサラダ　小松菜のすまし汁　チーズ　バナナ　牛乳

今日は「つつじ学級の紫たまねぎ」を使いました。とてもきれいな紫色の玉ねぎです。いつもの玉ねぎより辛味が少なく瑞々しいのでサラダに向いています。先週に子どもたちが収穫したばかりですが、畑に植えたのは去年の秋、冬の間には肥料をあげて、春には雑草を取って手間暇かけて、つつじ学級の生徒が育てた野菜です。今日は、一番身近で収穫された旬の野菜をみんなでいただきました。

今日の献立の変更です。オレンジの予定でしたがバナナに変更になりました。

ご飯　のりの佃煮　メヒカリのから揚げ　卵と野菜の炒め物　さつま芋の味噌汁　ミニみかんゼリー　牛乳

今日の野菜炒めと味噌汁には、契約農家の古川さんの玉ねぎを使っています。今月は、地元産の新物の玉ねぎを使う給食が提供できました。来月は、地元産のまた違う野菜を使う予定です。　

ご飯　納豆　すき焼き風煮　大根の味噌汁　パイナップル　牛乳

チキンクリームスパゲティ　ごまドレサラダ　じゃこナッツ　シナモンポテト　牛乳

ご飯　さばのトウバンジャン焼き　鶏と野菜のごま煮　チンゲン菜の味噌汁　オレンジ　牛乳

今日は、いつも玉ねぎをいただいている古川さんから新じゃが芋が届きました。さばの仕上がりが辛味が効いていたので甘くてほっくりなじゃが芋の入ったごま煮がぴったりでした。

セルフハンバーガー（ハンバーグ　茹でキャベツ　チーズ）　トマトとポテトのスープ　グレープフルーツ　牛乳

ご飯　五目卵焼き　切り干し大根の炒め煮　白菜の味噌汁　バナナ　牛乳

我孫子産野菜の日　たまねぎ：我孫子市岡発戸産

ご飯　じゃこふりかけ　家常豆腐　もずくのすまし汁　河内晩柑　牛乳

ツナピラフ　かぶとキャベツのスープ　じゃこナッツ　ストロベリーケーキ　牛乳

今日も古川農園から瑞々しくて軟らかな新玉葱を届けてもらい、ピラフとスープに使っています。

ご飯　鰆の西京焼き　野菜の五目炒め　じゃが芋の味噌汁　ヨーグルト　牛乳

今日は、古川農園の今季収穫されたじゃが芋を使ったみそ汁です。味噌汁好きの生徒は多いですが、じゃが芋は特に人気の具材です。

キムタクご飯　ししゃもの磯部揚げ　切り干し大根のはりはり漬け　チンゲン菜と豆腐のスープ　プルーン　牛乳

ポークカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　オレンジ　牛乳

今日は我孫子産の野菜の日です。カレーには古川農園の玉ねぎ、サラダには中峠産の大根を使っています。

豆腐のうま煮丼　みそポテトサラダ　じゃこナッツ　青うめゼリー　牛乳

本校では地域の農家さんと契約をして旬の地物野菜を届けてもらっています。今日は、古川農園の玉ねぎを使いました。

ご飯　たらのねぎソースかけ　小松菜のからし和え　豚汁　チーズ　パイナップル　牛乳

ご飯　青菜ふりかけ　揚げ豆腐の肉みそかけ　小松菜とハムの和え物　むらくも汁　甘夏　牛乳

けんちんうどん　あじの南蛮漬け　チーズ　スイートポテトパイ　牛乳

ご飯　さばのソース煮　もやしと油揚げの和え物　お講汁　河内晩柑　牛乳

ピザトースト　ペッパービーンズ　キャベツとポテトのスープ　バナナ　牛乳

ご飯　レバーとじゃが芋の揚げ煮　キャベツの塩昆布和え　にらたま汁　じゃこナッツ　オレンジ　牛乳