2019年1月の記事一覧
1月30日(水)の給食
ご飯・アジのさんが焼き・菜の花の辛子和え・里芋のみそ汁・ミニゼリー・牛乳
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今日は、千葉県の郷土料理と特産品を使った料理を味わいます。郷土の味を伝えていきたいものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
アジ(千葉県) 卵(千葉県) 鶏肉(岩手県)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) こまつな(千葉県) 里芋(千葉県) しょうが(高知県) 菜の花(香川県) キャベツ(愛知県) だいこん(神奈川県)
海苔(千葉県) 油揚げ(大豆:国産)
今日は、千葉県の郷土料理と特産品を使った料理を味わいます。郷土の味を伝えていきたいものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
アジ(千葉県) 卵(千葉県) 鶏肉(岩手県)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) こまつな(千葉県) 里芋(千葉県) しょうが(高知県) 菜の花(香川県) キャベツ(愛知県) だいこん(神奈川県)
海苔(千葉県) 油揚げ(大豆:国産)
1月29日(火)の給食
バターライス・チリンドロン・キャロットサラダ・プルサルダ・オレンジ・牛乳
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給食週間4日目は、情熱の国スペインの料理を味わいます。
スペインをはじめ、地中海沿岸諸国の国の伝統的な食事は、和食同様、世界無形文化遺産に登録され、健康的な食事方としても有名です。魚介類や野菜が多く、日本人にも食べやすい料理が多いです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) タラ(ロシア) 干したら(北海道・ロシア)
トマト(我孫子市) パセリ(千葉県) にんにく(青森県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(千葉県) パプリカ(韓国) ピーマン(鹿児島県) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) ねぎ(千葉県) ネーブルオレンジ(和歌山県)
ひよこ豆(アメリカ) トマト水煮(イタリア) 干し椎茸(岩手県)
給食週間4日目は、情熱の国スペインの料理を味わいます。
スペインをはじめ、地中海沿岸諸国の国の伝統的な食事は、和食同様、世界無形文化遺産に登録され、健康的な食事方としても有名です。魚介類や野菜が多く、日本人にも食べやすい料理が多いです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) タラ(ロシア) 干したら(北海道・ロシア)
トマト(我孫子市) パセリ(千葉県) にんにく(青森県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(千葉県) パプリカ(韓国) ピーマン(鹿児島県) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) ねぎ(千葉県) ネーブルオレンジ(和歌山県)
ひよこ豆(アメリカ) トマト水煮(イタリア) 干し椎茸(岩手県)
1月28日(月)の給食
きざみ昆布の混ぜご飯・ふくさ卵焼き・白菜の柚子香あえ・みそ汁・金柑・牛乳
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主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) 卵(千葉県)
だいこん(我孫子市) ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) きゅうり(茨城県) えのきたけ(長野県) きんかん(宮崎県) 冷凍枝豆(北海道)
干し椎茸(岩手県) キクラゲ(九州) 昆布(北海道) わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県) 生揚げ(大豆:宮城県) 油揚げ(大豆:国産)
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県) 卵(千葉県)
だいこん(我孫子市) ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) きゅうり(茨城県) えのきたけ(長野県) きんかん(宮崎県) 冷凍枝豆(北海道)
干し椎茸(岩手県) キクラゲ(九州) 昆布(北海道) わかめ(韓国)
豆腐(大豆:宮城県) 生揚げ(大豆:宮城県) 油揚げ(大豆:国産)
1月25日(金)の給食
ご飯・ハタハタのから揚げ・ポテトツナサラダ・きりたんぽ鍋汁・りんごゼリー・牛乳
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給食週間二日目の今日は、秋田県の郷土料理を味わいます。
ハタハタは秋田県を代表する魚で、ハタハタずしやしょっつるなどにも加工され、秋田の食文化に欠かせません。
きりたんぽ鍋には、ごぼう、舞茸、セリなどあくは強いのですが、うまみの濃い食材が入ります。きりたんぽが汁を吸って格別のおいしさです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
ハタハタ(兵庫県) 鶏肉(岩手県)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) 玉ねぎ(北海道) セリ(茨城県) ごぼう(茨城県) 舞茸(長野県) えのきたけ(長野県)
きりたんぽ(米:秋田県) しらたき(こんにゃくいも:群馬県) りんごゼリー(りんご:国産)
給食週間二日目の今日は、秋田県の郷土料理を味わいます。
ハタハタは秋田県を代表する魚で、ハタハタずしやしょっつるなどにも加工され、秋田の食文化に欠かせません。
きりたんぽ鍋には、ごぼう、舞茸、セリなどあくは強いのですが、うまみの濃い食材が入ります。きりたんぽが汁を吸って格別のおいしさです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
ハタハタ(兵庫県) 鶏肉(岩手県)
ねぎ(我孫子市) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) 玉ねぎ(北海道) セリ(茨城県) ごぼう(茨城県) 舞茸(長野県) えのきたけ(長野県)
きりたんぽ(米:秋田県) しらたき(こんにゃくいも:群馬県) りんごゼリー(りんご:国産)
1月24日(木)の給食
白樺派のカレーライス・コールスローサラダ・白雪豆・はるか・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/1274/big)
全国学校給食週間が始まりました。
今日は我孫子で生まれた『白樺派のカレー』を味わいます。
約100年前、東の鎌倉と称され、風光明媚な場所として知られたた我孫子には、白樺派の文人達が移り住んでいました。当時文人達が食べていたカレーを再現したのが白樺派のカレーです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県)
トマト(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) はるか(熊本県)
炒り大豆(国産)
全国学校給食週間が始まりました。
今日は我孫子で生まれた『白樺派のカレー』を味わいます。
約100年前、東の鎌倉と称され、風光明媚な場所として知られたた我孫子には、白樺派の文人達が移り住んでいました。当時文人達が食べていたカレーを再現したのが白樺派のカレーです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(宮城県)
鶏肉(岩手県)
トマト(我孫子市) 玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(長崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) はるか(熊本県)
炒り大豆(国産)