今日の給食 主な食材の産地

2012年6月の記事一覧

主な食材の産地 6月29日(金)

 我孫子産野菜の日

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ホキのゆかりパン粉焼き ひじきのマリネ 豚汁 オレンジ

 今日は我孫子産野菜の日です。今日の我孫子産野菜は「じゃがいも」です。
 畑から掘りたてのじゃがいもを届けてくれました。今日は豚汁に使っています。 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ホキ:ニュージーランド
 肉類:豚肉(茨城)
  野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(千葉県)、ごぼう(宮崎県)
         きゅうり(茨城県)、小松菜(千葉県)、大根(北海道)、ねぎ(千葉県)
         オレンジ(アメリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(千葉県)

主な食材の産地 6月28日(木)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ナッツごぼう 鮭のレモン焼き シャキシャキポテトサラダ
          ほたてスープ みしょうかん

 ※今日の「グレープフルーツ」は「みしょうかん」に変更になりました。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 ほたて:青森県
 たまご:栃木県
  野菜・果物:じゃがいも(熊本県)、人参(千葉県)、ごぼう(宮崎県)
         レモン(アメリカ)、小松菜(千葉県)、きゅうり(茨城県)
         ねぎ(茨城県)、大根(青森県)、みしょうかん(愛媛県)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、アーモンド(アメリカ)、ピーナツ(アメリカ)、くるみ(アメリカ)

主な食材の産地 6月27日(水)

我孫子産野菜の日

 本日のメニュー:牛乳 枝豆ご飯 擬製豆腐 切干大根のナムル
           かぼちゃの味噌汁 バナナ

 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜はかぼちゃです。
 かぼちゃには甘みが少なく、ねっとりた食感の日本かぼちゃと
 甘みが強くホクホクした味わいの西洋かぼちゃの2種類があります。
 今日のかぼちゃは西洋かぼちゃです。味噌汁に入っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:鶏肉(岩手県)
 卵:千葉県
  野菜・果物:枝豆(北海道)、人参(千葉県)、キャベツ(千葉県)
         きゅうり(茨城県)、小松菜(千葉県)、ねぎ(茨城県)
         玉葱(愛知県)、切干大根(宮崎県)、バナナ(フィリピン)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 6月26日(火)

我孫子産野菜の日

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ししゃもの彩り揚げ ツナと大豆のサラダ けんちん汁 すいか

 今日の我孫子産野菜はじゃがいもです。
 じゃがいもの旬は春と秋の2回です。春にとれるじゃがいもを「新じゃが」と呼びます。
 新じゃがは水分を豊富に含み、サクサクした食感が特徴です。
 今日はけんちん汁に入っています。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(茨城県)
 ししゃも:ノルウェー
  野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(千葉県)、玉葱(愛知県)
         ごぼう(宮崎県)、小松菜(千葉県)、きゅうり(茨城県)
         大根(青森県)、ねぎ(千葉県)、すいか(千葉県)
 その他:大豆(愛知県)

主な食材の産地 6月25日(月)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 じゃが芋の南蛮煮 なすの味噌汁 枝豆 グレープフルーツ
 ※今日のそら豆は枝豆に変更になりました。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 肉類:豚肉(茨城県)
  野菜・果物:じゃがいも(長崎県)、人参(千葉県)、玉葱(愛知県)
         ごぼう(宮崎県)、小松菜(千葉県)、なす(群馬県)
         いんげん(北海道)、枝豆(群馬県)、グレープフルーツ(南アフリカ)
 その他:干し椎茸(愛媛県、大分県)