主な食材の産地

ご飯　さばのソース煮　油揚げともやしの和え物　白菜のみそ汁　チーズ　柿　牛乳

１１月２４日の和食の日にちなみ、今日は和食献立です。

世界無形文化遺産にも登録された和食は、「すしや天ぷら」などの料理の事ではなくて、日本人の心がはぐくんできた食文化のことを指しています。和食は、自然を尊重する私たちの生活に沿った食事として歴史を刻んできました。

また給食では、化学調味料は使わずに汁物のだしを「さば節とこんぶ」からとっていますが、和食では「だし」を味わうことで味覚の感受性を豊かに育てることができます。「うま味」を感じられる、世界に誇れる味覚を失わないためにも、「だし」を使った食文化を大切にしていきましょう。

ご飯　ひじきハンバーグ　ポテトみそサラダ　なめこの味噌汁　煮干し　プリン　牛乳

シーフードピラフ　トマトとポテトのスープ　煮干し　りんごとさつま芋のケーキ　牛乳

ご飯　いわしのねぎソースかけ　野菜の海苔わさび和え　さつま汁　早香みかん　牛乳

今日は「千産千消(ちさんちしょう)デー」の献立です。千葉県では、地元の食材を使って地元で消費する「千産千消」という取り組みを行っています。

今日の給食には、「千葉県産のいわし、牛乳、きゃべつ、こまつな、ほうれん草、だいこん、のり、さつまいも、我孫子産の米」を使いました。千葉県産の農産物や水産物を積極的に使うことで、地域の農業や漁業を応援し、地域の貢献につながります。千産千消デーを通じて、地元の食材を使うことの大切さや美味しさを学びましょう。

さんまご飯　肉じゃが　もやしの味噌汁　煮干し　オレンジ　牛乳

ご飯　ホッケの辛味焼き　卵と野菜の炒め物　豚汁　チーズ　柿　牛乳

今日の豚汁は、じゃが芋ではなくてさつま芋を使っています。さつまいも、大根：我孫子市新木産

チキンカレーライス　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　ヨーグルト　牛乳

焼肉青菜チャーハン　ナッツごぼう　チーズ　タイピーエン　バナナ　牛乳

ご飯　のし鶏　切り干し大根の炒め煮　きのこ汁　煮干し　りんご　牛乳

にんじん：我孫子市久寺家産　だいこん：我孫子市中里産

ご飯　じゃこふりかけ　生揚げとキャベツのみそ炒め　アーモンド　もずく入りかきたま汁　りんご　牛乳

ご飯　さばのカレー風味焼き　野菜の海苔おかか和え　チーズ　じゃが芋の味噌汁　グレープフルーツ　牛乳

吹き寄せご飯　揚げ豆腐の肉みそかけ　野菜のごま酢和え　大根の味噌汁　ミニぶどうゼリー　牛乳

わかめご飯　じゃが芋の南蛮煮　豆腐の味噌汁　じゃこナッツ　バナナ　牛乳

黒糖パン　いちごジャム　枝豆サラダ　パンプキンシチュー　煮干し　かぼちゃクリームもち　牛乳

ご飯　秋鮭の紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　けんちん汁　みかん　牛乳

今日は献立の変更がありました。「青菜ふりかけ」の予定でしたが、配送ミスで材料が届かずに作れませんでした。

旬の里芋をメインにしたそぼろ煮は、鶏のだしと甘じょっぱい味付けとトロミのおかげでひとくち食べておいしさを知った生徒たちが多くいました。食べ慣れない料理を経験して食体験を拡げる場になることも学校給食の目的です。

しめじご飯　ししゃものごま揚げ　じゃが芋の煮っころがし　もずく入りかきたま汁　柿　牛乳

親子丼　白菜の味噌汁　煮干し　黒糖アーモンド　牛乳

キムチチャーハン　かぼちゃの揚げ煮　わかめスープ　青のり大豆　ヨーグルト　牛乳

ご飯　さばの竜田揚げ　もやしと油揚げの和え物　チーズ　さつま芋の味噌汁　りんご　牛乳

今日は、ゴロゴロとたくさんさつま芋を入れた味噌汁です。我孫子市柴崎産の紅あずまでした。

ターメリックライス　チリコンカン　フレンチポテトサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳