2013年7月の記事一覧

土用の丑の日献立

　今年の土用の丑の日は７月２２日ですが、
　１学期の給食は今日が最後なのでうなぎを使った献立にしました。

　土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代に始まったと言われています。
　うなぎには、ビタミンＡが特に豊富に含まれている他、たんぱく質、ビタミンＢ１、
　ビタミンＥ、鉄、カルシウム、ＤＨＡなども多く含まれ栄養豊富な食品です。

　今日は鹿児島県産のうなぎのかば焼きを使って、うな玉ご飯を作りました。　
　夏休み中もしっかり食事をとり、夏バテせずに元気に過ごして下さい。

　本日のメニュー：牛乳　うなたまご飯　揚げ出し豆腐　冬瓜のみそ汁　冷凍みかん

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　うなぎ：鹿児島県
　野菜・果物：ねぎ（茨城県）、人参（千葉県）、ごぼう（群馬県）、だいこん（北海道）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、万能ねぎ（福岡県）、冬瓜（岡山県）
　　　　　　　　じゃがいも（千葉県）、冷凍いんげん（北海道）、冷凍みかん（愛媛県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

　本日のメニュー：牛乳　ジャージャー麺　ツナサラダ　白玉フルーツポンチ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　豚肉：茨城県
　ツナ：勝浦水揚げ
　野菜・果物：ねぎ（茨城県）、人参（青森県）、キャベツ（群馬県）、もやし（栃木県）
　　　　　　　　きゅうり（千葉県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）
　　　　　　　　たけのこ水煮（福岡県）、パイン缶（インドネシア）、黄桃缶（ギリシャ）
　　　　　　　　みかん缶（静岡県）、さくらんぼ缶（山形県）、コーン缶（タイ）
　　　　　　　　りんご缶（山形県、青森県）
　その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、大豆（青森県）、わかめ（韓国）

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　すいか

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：千葉県
　鶏肉：宮崎県
　えび：ベトナム
　野菜・果物：ねぎ（茨城県）、人参（千葉県）、チンゲン菜（茨城県）、もやし（栃木県）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
　　　　　　　　たけのこ水煮（福岡県）、すいか（千葉県）
　その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）

　本日のメニュー：牛乳　ご飯　梅干し　しゃものごま揚げ　なすの肉みそ炒め
　　　　　　　　　　　むらくも汁　洋梨コンポート

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：栃木県
　卵：栃木県
　ししゃも：ノルウェー
　野菜・果物：なす（岩手県）、人参（千葉県）、ねぎ（茨城県）、えのき（新潟県）
　　　　　　　　小松菜（群馬県）、しょうが（熊本県）、にんにく（青森県）
　　　　　　　　冷凍いんげん（北海道）、梅（タイ）、洋梨コンポート（南アフリカ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、大豆（青森県）