2018年3月の記事一覧

煮込みうどん・ちくわの天ぷら・キャベツの梅おかかあえ・じゃこナッツ・ぼたもち・牛乳

１８日から２４日は春のお彼岸です。お墓参りをしたり、ぼたもちやお団子などをお供えしたりして、ご先祖様を敬います。
今年度の給食は今日で終わりです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
うどん(小麦粉：アメリカ他)
鶏肉(宮崎県)　　竹輪(魚：アメリカ他)　　鶏卵（千葉県)　　煮干し(瀬戸内海)
玉ねぎ（北海道)　　にんじん(茨城県)　　白菜(長崎県)　　ねぎ(我孫子市)　　キャベツ(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　干し椎茸(九州)　　アーモンド(アメリカ)　　梅干(国産)
油揚げ(大豆：宮城県他)
ぼたもち(もち米：国産)

ごはん・じゃが芋とレバーの揚げ煮・春雨サラダ・みそ汁・清見オレンジ・牛乳

苦手という人が多いレバーですが、臭みをしっかり抜く、下味をつける、カリッと揚げる、タレをからめるなどの工夫で、「給食のﾚﾊﾞｰなら食べられる」という人も多くいます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚レバー(茨城県)　　卵焼き(鶏卵：国産)　　ハム(豚肉：千葉県・群馬県)
じゃがいも(鹿児島県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(茨城県)　　にんじん(茨城県)　　だいこん(千葉県)　　ねぎ(千葉県)　　清見オレンジ(和歌山県)　　わかめ(韓国)
豆腐(大豆：宮城県他)　　こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)　　

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・ミニりんごゼリー・牛乳

人気メニューの定番ポークカレーライスです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米（我孫子市)　　麦(長野県他)
豚肉(茨城県)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
玉ねぎ（北海道)　　にんじん(茨城県)　　じゃがいも(鹿児島県)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　水菜(茨城県)　　だいこん(千葉県)　　キャベツ(愛知県)　　　福神漬け(国産)
油揚げ(大豆：宮城県他)

ごはん・ツナそぼろ・揚げ出し豆腐五目あんかけ・キャベツの塩昆布和え・みそ汁・プリン・牛乳

ツナそぼろは、ツナを使って作る手作りのふりかけ(つくだ煮)です。仕上げに入れるしょうががツナのにおいを消し、味を引き締めます。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米（我孫子市)　　麦(長野県他)
ツナ(まぐろ：中西部太平洋)
にんじん(茨城県)　　しょうが(高知県)　　えのきたけ(長野県)　　にら(茨城県)　　キャベツ(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　もやし(栃木県)　　玉ねぎ(北海道)　　里芋(千葉県)　　たけのこ水煮(九州)
豆腐(大豆：アメリカ他)　　油揚げ(大豆：宮城県他)　　

キムチチャーハン・ポテト春巻き・春雨スープ・じゃこナッツ・はるか・牛乳

人気のキムチチャーハンです。給食では、炊き立てのご飯に、炒めた豚キムチ、ゆでてきざんだ小松菜、炒り卵を混ぜて作っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県他)
豚肉(茨城県)　　鶏卵(千葉県)　　鶏肉(岩手県)　　ベーコン(豚肉：デンマーク・ドイツ)
にんじん(千葉県)　　にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　ねぎ(千葉県)　　小松菜(千葉県)　　じゃがいも(鹿児島県)　　もやし(栃木県)　　はるか(愛媛県)　　きくらげ(九州)　　たけのこ水煮(九州)　　アーモンド(アメリカ)　　キムチ(白菜：国産)　　　緑豆春雨(タイ)