2013年6月の記事一覧

　本日のメニュー：牛乳　ご飯　じゃこ大豆　親子煮　なすのみそ汁　すいか

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　卵：千葉県
　かえり煮干し：瀬戸内海
　野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）、なす（千葉県）
　　　　　　　　冷凍いんげん（北海道）、じゃがいも（茨城県）、小松菜（千葉県）
　　　　　　　　すいか（熊本県）
　その他：大豆（北海道）

　《我孫子産米を味わう日》
　給食では、１年を通じて我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。
　秋に収穫された我孫子産米は農協で保存され、毎週精米したてのお米が
　学校に届けられています。

　普段何気なく食べている我孫子産米を意識して味わってもらおうと
　月に１回我孫子産米を味わう日を設けています。

　今日は給食室手作りの青菜ふりかけをかけて、我孫子のお米を味わってください。

　本日のメニュー：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　中国風卵焼き
　　　　　　　　　　　バンサンスー　チンゲン菜と豆腐のスープ　プルーン

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　卵：千葉県
　あさり：愛知県
　ちりめんじゃこ：愛媛県、鹿児島県
　野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、もやし（栃木県）
　　　　　　　　チンゲン菜（茨城県）、しょうが（熊本県）、にんにく（青森県）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、たけのこ水煮（福岡県）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）
　　　　　　　　プルーン（アメリカ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

　《我孫子産野菜の日》

　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜は、トマトときゅうりです。
　岡発戸の鈴木さんが育てた野菜です。
　トマトもきゅうりも今の季節に旬を迎える夏野菜です。
　今日は、我孫子産のトマトときゅうりを使って
　豆腐とひじきのサラダを作りました。
　
　本日のメニュー：牛乳　ポークカレーライス　福神漬け　豆腐とひじきのサラダ　パイナップル

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：宮崎県
　野菜・果物：玉ねぎ（佐賀県）、人参（千葉県）、きゅうり（我孫子市）、トマト（我孫子市）
　　　　　　　　じゃがいも（茨城県）、しょうが（熊本県）、にんにく（青森県）
　　　　　　　　パイナップル（フィリピン）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）

　《我孫子産野菜の日》　
　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜は、じゃが芋と玉ねぎです。
　岡発戸の古川さんが育てた野菜です。
　じゃがいもにはビタミンＣが豊富に含まれています。
　ビタミンＣは壊れやすく、加熱すると減ってしまいますが、
　じゃがいものビタミンＣはでんぷんに守られて加熱しても壊れにくいのが特徴です。
　今日は、じゃがいもと玉ねぎを使って、あさりのチャウダーを作りました。
　
  本日のメニュー：牛乳　セサミトースト　あさりのチャウダー　和風サラダ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　パン：（小麦粉）千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　あさり：愛知県
　野菜・果物：きゅうり（茨城県）、じゃがいも（我孫子市）、玉ねぎ（我孫子市）
　　　　　　　　小松菜（千葉県）、人参（千葉県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
　　　　　　　　にんにく（青森県）、キャベツ（千葉県）、もやし（栃木県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

　本日のメニュー：牛乳　マーボー丼　わかめスープ　グレープフルーツ
　
　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、　栃木県の原乳
　米：我孫子市
　豚肉：茨城県
　野菜・果物：ねぎ（千葉県）、人参（千葉県）、小松菜（茨城県）、もやし（栃木県）
　　　　　　　　たけのこ水煮（福岡県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
　　　　　　　　コーン缶（タイ）、にら（茨城県）、グレープフルーツ（南アフリカ）
　その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、わかめ（韓国）