主な食材の産地

たけのこご飯・シシャモのごま焼き・ポテトみそサラダ・みそ汁・ミニみかんゼリー・牛乳

旬のタケノコを使ったたけのこご飯です。独特のえぐみがありますが、これがタケノコのおいしさを示すものとも言われます。青みには、塩ゆでしたフキ（蕗）を使いました。
同じ季節に出回る旬の食材で相性がよい組み合わせを「出会いもの」といいますが、筍と蕗はまさに「出会いもの」です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（国産）
鶏肉（宮崎県）　　ｶﾗﾌﾄシシャモ（ノルウェー）
にんじん（徳島県）　　筍（九州）　　蕗（愛知県）　　じゃがいも（鹿児島県）　　胡瓜（埼玉県）　　キャベツ（愛知県）　　えのきたけ（長野県）　　ねぎ（千葉県）　　ホールコーン缶（北海道）
油揚げ（大豆：宮城県）　　生揚げ（大豆：宮城県）

ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのおひたし・豚汁・河内晩柑・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグは、あっさりしているけど、おいしいと人気のメニューです。炒め玉ねぎやツナ、鶏挽肉、卵なども加えボリュームとうまみをプラスしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米（我孫子市）　　麦(宮城県)
鶏肉（岩手県）　　豚肉（千葉県）　　鶏卵（千葉県）　　ツナ（マグロ：太平洋）　　玉ねぎ（北海道）　　もやし（栃木県）　　にんじん（徳島県）　　ごぼう（青森県）里芋（千葉県）　　大根（茨城県）　　ぶなシメジ（長野県）　　ねぎ（千葉県）　　河内晩柑（愛媛県）　　
豆腐（大豆：宮城県）　　こんにゃく（こんにゃくいも：群馬県）

ごはん・タラのねぎソースかけ・水菜とじゃこのサラダ・みそ汁・青のり大豆・バナナ・牛乳

中学生の時期に特に重要な栄養素｢カルシウム｣「鉄」がたっぷりとれるよう意識した献立です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(宮城県)
タラ(ノルウェー)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)　　
ねぎ(千葉県)　　にんにく(青森県)　　しょうが(高知県)　　大根(茨城県)　　キャベツ(愛知県)　　にんじん(徳島県)　　水菜(茨城県)　　じゃがいも(鹿児島県)　　玉ねぎ(北海道)　　えのきたけ(長野県)　　こまつな(東京都)　　バナナ(フィリピン）　　リンゴソース(長野県)　　油揚げ(大豆：宮城県）　　炒り大豆(新潟県)　　青のり(徳島県)

赤飯・ごま塩・鶏の唐揚げ・春雨サラダ・すまし汁・ヨーグルト・牛乳

1年生の給食が始まります。入学お祝いメニューです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　もち米(千葉県)　　小豆(北海道)
鶏肉(岩手県)　　鶏卵(千葉県)　　ボンレスハム(豚肉：千葉県・群馬県)　　エビボール(エビ：ミャンマー、タラ：日本)　　ヨーグルト(原乳：千葉県・北海道)
しょうが(高知県)　　キャベツ(愛知県)　　もやし(栃木県)　　きゅうり(埼玉県)　　にんじん(徳島県)　　白菜(茨城県)　　ぶなシメジ(長野県)　　水菜(茨城県)　　わかめ(韓国)
緑豆春雨(タイ)

ツナチーズトースト・ミネストローネ・枝豆サラダ・ピンキーオレンジ・牛乳

特製のツナマヨをたっぷりのせたツナチーズトーストは、昼食としても満足できるボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉：北海道・北関東・千葉県、　米粉：千葉県）
ツナ(マグロ：中西部太平洋)　　ウインナー(豚肉：千葉県・群馬県)　　ベーコン(豚肉：デンマーク・ドイツ)　　ボンレスハム(豚肉：千葉県・群馬県)　
チーズ(原乳：オランダ)　
玉ねぎ(北海道)　　じゃがいも(鹿児島県)　　にんじん(徳島県)　　キャベツ(愛知県)　　トマト(我孫子市)　　セロリー(東京都)　　にんにく(青森県)　　もやし(栃木県)　　ピンキーオレンジ(アメリカ)　　ホールコーン缶(北海道)　　トマト水煮缶(イタリア)　　冷凍枝豆(北海道)　　水煮いんげん豆(北海道)　　ひじき(韓国)　　

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・きなこナッツ・バナナ・牛乳

第73回入学式が行われました。(給食は2・3年生のみです)
給食の中華丼には10種類以上の食材が使われ、それぞれのおいしさがスープ（あん）で1つにまとまり、中華料理店にも負けないおいしさです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(宮城県ほか)
えび(インド)　　いか(北太平洋)　　豚肉(千葉県)　　うずら卵(愛知県)　　ボンレスハム(豚肉：群馬県・千葉県)
にんじん(徳島県)　　玉ねぎ(北海道)　　白菜(茨城県)　　ねぎ(千葉県)　　チンゲンサイ(茨城県)　　しょうが(高知県)　　もやし（栃木県)　　きゅうり（茨城県)　　バナナ(フィリピン)　　筍水煮(九州)　　干し椎茸(岩手県)　　カシューナッツ(インド)

ごはん・擬製豆腐・野菜のごま酢あえ・みそ汁・チーズ・清見オレンジ・牛乳

平成31年度の給食が始まりました。　　

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　
鶏肉(岩手県)　　鶏卵（千葉県)　　
ねぎ(千葉県)　　にんじん(徳島県)　　青ねぎ(福岡県)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(愛知県)　　こまつな(千葉県)　　大根(茨城県)　　えのきたけ(長野県)　　清見オレンジ(和歌山県)　　わかめ(三陸)
豆腐(大豆：宮城県ほか)　　油揚げ(大豆：宮城県ほか）
煮干し(千葉県)　　昆布(北海道)

菜の花ご飯・さわらのねぎみそ焼き・ほうれん草のごま和え・すまし汁・スイートスプリング・牛乳

今日は立春。春一番と思われる風も吹き、まさに春の始まりが感じられます。献立にも春を感じさせるものを取り入れました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
卵（千葉県）　　さわら（韓国）　　えびボール（えび：ミャンマー、タラ：日本･タイ）
菜花（香川県）　　ねぎ（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　ほうれん草（千葉県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　水菜（茨城県）　　スイートスプリング（熊本県）　　干し椎茸（岩手県）

油揚げの混ぜ寿司（包まないいなり寿司）・いわしの天ぷら・キャベツの塩昆布あえ・みそ汁・青のり大豆･はるか･牛乳

明日２月２日は初午。全国の稲荷神社でお祭りが行われます。お稲荷様にちなんでいなり寿司風味のちらし寿司です。
また、３日は節分。豆まきをして、鬼を追い払いましょう。

牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
卵（千葉県）　　ウルメイワシ（愛媛県）
にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（茨城県）　　だいこん（神奈川県）　　えのきたけ（長野県）　　ねぎ（長野県）　　こまつな（千葉県）　　はるか（熊本県）　　かんぴょう（栃木県）　　甘酢しょうが（タイ）　　冷凍枝豆（北海道）　　炒り大豆（国産）　　生揚げ（大豆：宮城県）　　青のり（徳島県）　　

ピザトースト・マカロニスープ・ひじきのごまマヨサラダ・バナナ・牛乳

厚切り食パンに特製のピザソースをたっぷりのせて焼いたピザトーストでは、ボリュームがあります。学校中にピザソースの香りが広がっていました

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
食パン（小麦粉：北海道･北関東･千葉県　　米粉：千葉県）
鶏肉（岩手県）　　ベーコン（豚肉：ドイツ･デンマーク）　　ウインナー（豚肉：群馬県･千葉県）　　チーズ（原乳：オランダ）
玉ねぎ（北海道）　　マッシュルーム（千葉県）　　ピーマン（鹿児島県）　　にんにく（青森県）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　バナナ（フィリピン）　　ひじき（韓国）　　トマト水煮（イタリア）

ご飯・アジのさんが焼き・菜の花の辛子和え・里芋のみそ汁･ミニゼリー･牛乳

今日は、千葉県の郷土料理と特産品を使った料理を味わいます。郷土の味を伝えていきたいものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
アジ（千葉県）　　卵（千葉県）　　鶏肉（岩手県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　こまつな（千葉県）　　里芋（千葉県）　　しょうが（高知県）　　菜の花（香川県）　　キャベツ（愛知県）　　だいこん（神奈川県）　　
海苔（千葉県）　　油揚げ（大豆：国産）

バターライス･チリンドロン・キャロットサラダ・プルサルダ・オレンジ・牛乳

給食週間４日目は、情熱の国スペインの料理を味わいます。
スペインをはじめ、地中海沿岸諸国の国の伝統的な食事は、和食同様、世界無形文化遺産に登録され、健康的な食事方としても有名です。魚介類や野菜が多く、日本人にも食べやすい料理が多いです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
鶏肉（岩手県）　　タラ（ロシア）　　干したら（北海道･ロシア）
トマト（我孫子市）　　パセリ（千葉県）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　　マッシュルーム（千葉県）　　パプリカ（韓国）　　ピーマン（鹿児島県）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　ねぎ（千葉県）　　ネーブルオレンジ（和歌山県）
ひよこ豆（アメリカ）　　トマト水煮（イタリア）　　干し椎茸（岩手県）

きざみ昆布の混ぜご飯･ふくさ卵焼き・白菜の柚子香あえ・みそ汁・金柑･牛乳


主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
鶏肉（岩手県）　　卵（千葉県）
だいこん（我孫子市）　　ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　白菜（茨城県）　　きゅうり（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　きんかん（宮崎県）　　冷凍枝豆（北海道）
干し椎茸（岩手県）　　キクラゲ（九州）　　昆布（北海道）　　わかめ（韓国）
豆腐（大豆：宮城県）　　生揚げ（大豆：宮城県）　　油揚げ（大豆：国産）　　

ご飯･ハタハタのから揚げ・ポテトツナサラダ・きりたんぽ鍋汁・りんごゼリー･牛乳

給食週間二日目の今日は、秋田県の郷土料理を味わいます。
ハタハタは秋田県を代表する魚で、ハタハタずしやしょっつるなどにも加工され、秋田の食文化に欠かせません。
きりたんぽ鍋には、ごぼう、舞茸、セリなどあくは強いのですが、うまみの濃い食材が入ります。きりたんぽが汁を吸って格別のおいしさです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
ハタハタ（兵庫県）　　鶏肉（岩手県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　玉ねぎ（北海道）　　セリ（茨城県）　　ごぼう（茨城県）　　舞茸（長野県）　　えのきたけ（長野県）　　
きりたんぽ（米：秋田県）　　しらたき（こんにゃくいも：群馬県）　　りんごゼリー（りんご：国産）

白樺派のカレーライス・コールスローサラダ・白雪豆・はるか・牛乳

全国学校給食週間が始まりました。
今日は我孫子で生まれた『白樺派のカレー』を味わいます。
約１００年前、東の鎌倉と称され、風光明媚な場所として知られたた我孫子には、白樺派の文人達が移り住んでいました。当時文人達が食べていたカレーを再現したのが白樺派のカレーです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
鶏肉（岩手県）
トマト（我孫子市）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　じゃがいも（長崎県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（茨城県）　　はるか（熊本県)
炒り大豆（国産）　　

長崎皿うどん･大豆とツナのサラダ・煮干し・フルーツきんとん・牛乳


主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
揚げ麺(小麦粉：国産)
豚肉(茨城県)　　イカ(北太平洋)　　えび(ミャンマー)　　うずら卵(千葉県･愛知県)　　ツナ(マグロ：中西部太平洋)　　煮干し(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市)　　玉ねぎ(北海道)　　白菜(茨城県)　　にんじん(千葉県)　　チンゲンサイ(茨城県)　　キャベツ(愛知県)　　きゅうり(茨城県)　　干し椎茸(岩手県)　　さつまいもペースト(鹿児島県)　　大豆(千葉県)　　りんご缶詰(国産)　　パイナップル缶詰(タイ)

ごはん・マスの辛み焼き・野菜のごまず和え・豚汁・煮干し・スイートスプリング･牛乳


主な食材の産地
牛乳(千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県)
米(我孫子市)　　麦(宮城県)
マス(ロシア･北海道)　　豚肉(茨城県)　　煮干し(瀬戸内海)
ねぎ(我孫子市)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　もやし(栃木県)　　キャベツ(愛知県)　　にんじん(千葉県)　　小松菜(千葉県)　　ごぼう(茨城県)　　じゃがいも(長崎県)　　だいこん(神奈川県)　　スイートスプリング(熊本県)
こんにゃく(こんにゃくいも：群馬県)　　豆腐(大豆：宮城県)

チキンライス･白菜のクリームシチュー･わかめサラダ・バナナ・牛乳

旬の白菜をたっぷり使ったシチューは、あっさりした具材と濃厚なクリームが絶妙のバランスで,寒い日にぴったりのメニューとなりました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
鶏肉（岩手県）　　豚肉（茨城県）　　タラ（ロシア）　　
白菜（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　ほうれん草（茨城県）　　じゃがいも（長崎県）　　キャベツ（愛知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　バナナ(フィリピン)　　冷凍グリンピース(ニュージーランド)　　マッシュルーム水煮(千葉県･静岡県)　　ホールコーン缶(北海道)　　わかめ(韓国)　　

ご飯･タラのねぎソースかけ・じゃがいもの煮ころがし・みそ汁・オレンジ・牛乳

からっと揚げたタラに、我孫子産のねぎをたっぷり使ったソースをかけます。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
スケソウタラ（北海道）
ねぎ（我孫子市）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　じゃがいも（長崎県）　　にんじん（千葉県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（埼玉県）　　オレンジ’（和歌山県）　　冷凍枝豆（北海道）

ご飯･麻婆豆腐･春雨スープ･はるか･牛乳

具がたっぷりの春雨スープはボリュームがあります。仕上げに入れたしょうが汁が、アクセントで、からだがあたたまります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県･北海道･青森県･秋田県･岩手県･山形県･宮城県･群馬県･栃木県･茨城県）
米（我孫子市）　　麦（宮城県）
豚肉（茨城県）　　鶏肉（岩手県）
にんじん（千葉県）　　にら（茨城県）　　ねぎ（我孫子市）　　しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　玉ねぎ（北海道）　はるか（熊本県）　干し椎茸（岩手県）