2020年7月の記事一覧
７月７日（火）の給食について
投稿日時 : 2020/07/07
栄養教諭
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【今日の献立】米粉パン 牛乳 星形ハンバーグ 短冊サラダ えびボールと春雨のスープ
今日は七夕献立でした。「星形ハンバーグ」に星型チーズを使った「短冊サラダ」に七夕ゼリーもつきました。梅雨の空で天の川は見れないかもしれませんが。今日の給食には星がいっぱい輝いていました。
今日は七夕献立でした。「星形ハンバーグ」に星型チーズを使った「短冊サラダ」に七夕ゼリーもつきました。梅雨の空で天の川は見れないかもしれませんが。今日の給食には星がいっぱい輝いていました。
７月６日（月）の給食について
投稿日時 : 2020/07/06
栄養教諭
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【今日の献立】ご飯 牛乳 ササミチーズフライ バンサンスー じゃがいもとわかめの味噌汁
バンサンスーの「バン」は中国語で「和える」という意味です。「サン」は中国語でも数字の３のことです。「スー」は糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスーは「３種類」の食材を「千切り」にした「和えもの」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムに春雨と錦糸卵を加えた和え物です。
バンサンスーの「バン」は中国語で「和える」という意味です。「サン」は中国語でも数字の３のことです。「スー」は糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスーは「３種類」の食材を「千切り」にした「和えもの」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムに春雨と錦糸卵を加えた和え物です。
７月３日（金）の給食について
投稿日時 : 2020/07/03
栄養教諭
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【今日の献立】ビルマ汁うどん（うどん・ビルマ汁） 牛乳 野菜かき揚げ 竹輪のごまドレサラダ
今日は、益子町の学校給食で人気の「ビルマ汁うどん」です。
ビルマ汁とは、60年以上前から益子町の「もおかや」さんが作り続けている益子町の家庭料理です。「もおかや」さんの店主のお父さんが、太平洋戦争でビルマ（現在のミャンマー）に出征し、現地で食べたスープの味が忘れられず、帰国後再現して地域に広めた夏野菜たっぷりのスープです。
カレー粉を使って肉や野菜を炒めているので、少しピリ辛です。うどんと一緒に食べました。
今日は、益子町の学校給食で人気の「ビルマ汁うどん」です。
ビルマ汁とは、60年以上前から益子町の「もおかや」さんが作り続けている益子町の家庭料理です。「もおかや」さんの店主のお父さんが、太平洋戦争でビルマ（現在のミャンマー）に出征し、現地で食べたスープの味が忘れられず、帰国後再現して地域に広めた夏野菜たっぷりのスープです。
カレー粉を使って肉や野菜を炒めているので、少しピリ辛です。うどんと一緒に食べました。
７月２日（木）の給食について
投稿日時 : 2020/07/02
栄養教諭
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【今日の献立】セルフ三色丼（ごはん・そぼろ・炒り卵・ごま和え） 牛乳 根菜のごま汁
土の中で育つ野菜をまとめて「根菜」とよびます。にんじん、だいこん、れんこん、ごぼう、じゃがいも、里いも、たまねぎなどです。根菜には「ん」がつくものが多く、『「ん」のつく食べものを食べると根（こん＝気力）がつく』という言い伝えもあります。今日は、だいこん、にんじん、ごぼう、里いもを使った「根菜のごま汁」です。午後からも根気強く頑張れるようしっかりと食べていました。
土の中で育つ野菜をまとめて「根菜」とよびます。にんじん、だいこん、れんこん、ごぼう、じゃがいも、里いも、たまねぎなどです。根菜には「ん」がつくものが多く、『「ん」のつく食べものを食べると根（こん＝気力）がつく』という言い伝えもあります。今日は、だいこん、にんじん、ごぼう、里いもを使った「根菜のごま汁」です。午後からも根気強く頑張れるようしっかりと食べていました。
７月１日（水）の給食について
投稿日時 : 2020/07/01
栄養教諭
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【今日の献立】麦ごはん 牛乳 えびしゅうまい チンジャオロース ねぎと生姜のスタミナスープ
今日は夏野菜のピーマンを使った「チンジャオロース（青椒肉絲）」です。ピーマンにはビタミンAやビタミンCを多く含まれています。ビタミンPとよばれる栄養素もあり、血管の壁を丈夫にしてくれる働きがあります。ピーマンには苦みがあるため、苦手な人も多いのですが、不思議なことにチンジャオロースなら食べられるという人もいるようです。今日もたくさん食べてくれました。
今日は夏野菜のピーマンを使った「チンジャオロース（青椒肉絲）」です。ピーマンにはビタミンAやビタミンCを多く含まれています。ビタミンPとよばれる栄養素もあり、血管の壁を丈夫にしてくれる働きがあります。ピーマンには苦みがあるため、苦手な人も多いのですが、不思議なことにチンジャオロースなら食べられるという人もいるようです。今日もたくさん食べてくれました。