給食だより

７月３０日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/07/30

【今日の献立】ご飯　牛乳　えびしゅうまい　マーボー豆腐　冷凍ミカン

　今日は冷凍みかんがつきました。「なつかしい！」と思われるお家の方もいるのではないでしょうか？冷凍みかんを覆っている氷は、冷凍してできたものではなく、みかんが乾燥しないようにひとつひとつ覆われていて、氷のベールの役割をしています。今日は気温が上がらず涼しい日となり、子どもたちは「冷たい！」と言いながら喜んで食べていました。

７月２９日（水）の給食について

投稿日時 : 2020/07/29

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ご飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　小松菜の味噌汁

　今日は、豚肉の生姜焼きでした。豚肉には体の疲れをとって元気にしてくれる働きがある栄養素、ビタミンＢ１が多く含まれています。反対にビタミンＢ１が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったりもします。そのため、ビタミンＢ１は「疲労回復のビタミン」と言われています。
　今日はたっぷりのおろし生姜を使って炒めました。給食後に子供たちから「また出してください！！」という嬉しいお言葉をいただきました。

７月２８日（火）の給食について

投稿日時 : 2020/07/28

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】セルフハンバーガー（パン・ハンバーグ・マイティソース）　牛乳　野菜シチュー　アセロラゼリー

　今日は野菜シチューでした。野菜シチューに使われている野菜は、人参、玉ねぎ、じゃがいも、とうもろこし、グリンピースです。今日は、人参９キロ、玉ねぎ２３キロ、じゃがいも３７キロ使用しました。牛乳を加えて煮込み、仕上げに生クリームを加えたコクのあるシチューです。

７月２７日（月）の給食について

投稿日時 : 2020/07/27

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】わかめご飯　牛乳　あじの南蛮漬け（あじ・南蛮ソース）　豚汁

　今日は「あじの南蛮漬け」でした。
　夏場の鰺（あじ）は、アミノ酸がたっぷり含まれるため、うま味が増します。ビタミンＢ群も含まれるので夏バテ予防にもおすすめです。
　今日は、千切りにした人参、玉ねぎ、ピーマンを醤油と砂糖を煮立てた甘酢だれに漬け込み、唐揚げにした鰺（あじ）の上からかけました。甘酢だれは魚の臭みをやわらげてくれるので、魚が苦手な子も食べてくれました。