【今日の献立】セルフフルーツサンド（コッペパン・フルーツクリーム）牛乳　チリビーンズ　コンソメスープ

　今日は「チリビーンズ」でした。チリビーンズは、豆類を使った「チリコンカン」のことです。

　チリコンカンは、スペイン語で「肉入りトウガラシ」を意味するメキシコ風アメリカ料理です。インゲン豆を使うことが多いのですが、給食では大豆を使っています。

【今日の献立】ごはん　牛乳　県産豚肉コロッケ　五目きんぴら　小松菜のみそ汁

　今日は、五目きんぴらでした。

　きんぴらは、昔から食べられてきた料理の一つです。きんぴらに使われる「ごぼう」には食物繊維が多く含まれており、強い歯ごたえがあるので、江戸時代では力のつく食べ物と考えられていました。それで力持ちで有名だった「金平」という人の名前がついたと言われています。金平は、金太郎として知られている坂田金時の息子です。

【今日の献立】バターパン　牛乳　マカロニグラタン　ブロッコリーとツナのサラダ　肉団子と春雨のスープ　

　今日は、給食室手作りのマカロニグラタンでした。

　鶏肉、ベーコン、玉ねぎを炒め、牛乳とルウで作ったホワイトソースとマカロニ、ほうれん草を加えて合わせ、カップに一つ一つ盛り付け、上からパン粉と粉チーズをかけてオーブンで焼きました。

　子どもたちにとても好評でした。

【今日の献立】ごはん　牛乳　洋風ハンバーグ　中華風春雨サラダ　わんたんスープ

　今日は、中学3年生、卒業前最後の給食でした。

　中学３年生は９年間で約１７００回の給食を食べてきました。

　これからも健康な体をつくるために、いろいろなものをバランスよく食べるようにしましょう。

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　キムチ和え　洋風おでん

　今日は、コンソメ味で煮込んだ洋風おでんです。

　大根、人参、竹輪、さつま揚げ、ウィンナー、こんにゃく、うずらの卵などいろいろな具材を煮込みます。大根は下ゆでし、竹輪、さつま揚げは油抜き、こんにゃくはアク抜きなどの下処理をしてから煮込みます。よく味がしみておいしいおでんになりました。