【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　キムチ和え　洋風おでん

　今日は、コンソメ味で煮込んだ洋風おでんです。

　大根、人参、竹輪、さつま揚げ、ウィンナー、こんにゃく、うずらの卵などいろいろな具材を煮込みます。大根は下ゆでし、竹輪、さつま揚げは油抜き、こんにゃくはアク抜きなどの下処理をしてから煮込みます。よく味がしみておいしいおでんになりました。