【今日の献立】ごはん　牛乳　モロのケチャップ和え　中華風春雨サラダ　わかめスープ

　今日はモロのケチャップ和えでした。

　モロは栃木県で昔からよく食べられている魚です。地域によって「モウカ」「サガンボ」などの呼び名がありますが、その正体は「ネズミザメ」という体長３メートルを超える大きなサメです。栃木県では煮付けやフライにして食べれています。今日は、片栗粉をまぶし竜田揚げにしたモロに、ケチャップソースをかけました。