【今日の献立】セルフ竹の子ごはん　牛乳　厚焼き玉子　みそけんちん汁

　今日は、セルフ竹の子ごはんでした。

　春を代表する旬の食材といえば、「筍」ですね。水煮にされたものもありますが、生の竹の子を味わえるのは、この時期だけです。竹の子の成長はとても早く、土から顔を出して十日もすれば竹になります。１日に７０ｃｍも伸びると言われ一気に成長します。

　今日は、ごはんと一緒に食べました。