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2020年6月の記事一覧

6月8日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 さわらの西京焼き のり酢和え 洋風おでん

 今日は「さわらの西京焼き」でした。さわらは、成長するにしたがって、サゴシ、ナギ、さわらと呼び名が変わる出世魚です。さわらは、春から初夏の時期が旬といわれています。今日はさわらを西京味噌漬けにし、こんがりと焼きました。魚は苦手なんです、という声もありましたが、今日もよく食べていました。