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2月19日(水)の給食について

【今日の献立】醤油ラーメン 牛乳 春巻 のり酢和え レモンカスタードタルト

 
春巻は中国料理の一つで、細く切った野菜を炒めてつくった具を、小麦粉からできた皮で棒の形に包んで油で揚げた料理です。もともとは、暦の上で春の始まりとされる立春のころに、新しく芽が出た野菜を具として使っていたことから「春巻」という名前がついたと言われています。今日もおいしくいただきました。