給食のページ

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6月5日(水)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 チキンカレー 海藻サラダ 県産ヨーグルト

 今日のかみかみ食材は「切干大根」です。

 切干大根は、大根を細く切って、太陽の光にあてて乾燥させて作ります。乾燥してるので、水で戻してから料理に使います。切干大根には、うま味と風味と栄養がギュッとつまっています。

 煮物にしてもおいしいですが、サラダや酢の物にすると歯ごたえがあっておいしいでよ。