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4月18日(木)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 肉しゅうまい 中華風春雨サラダ 豆腐チゲスープ

 今日は、春雨を使った「中華風春雨サラダ」でした。子どもたちに大人気のサラダです。

 春雨の原料はでん粉です。日本でつくられているのは、じゃがいもやさつまいものでん粉からできた春雨です。透明で細長い形が雨に似ていることから「春雨」という名前がついたそうです。