武里中学校ブログ

４月１４日（金）の給食のメニューは
カレーライス（麦ごはん）、福神漬け、ツナサラダでした。
学校では栄養を考えてカレーの時は
必ず「麦ごはん」で食べます。
「麦ごはん」に使われる「麦」は「大麦」で
麦茶になる「麦」と同じものです。
「麦」の栄養はあまり知られてはいませんが、
精白する前の「麦」には、
ビタミン類、鉄分、食物繊維などが含まれています。
特に食物繊維は注目を浴びていて、
繊維の宝庫と言われているさつま芋と比較しても
４倍も多い量が含まれています。
また、摂取不足が問題となっているカルシウムも
精白米の３倍も多く含んでいることから
「健康食」として評価されています。
米とならぶ日本人の主食であり、
パン食の増えた今日では、
ますます「麦」の果たす割合は大きくなってきています。

本日午後、地震後の火災発生という設定で
避難訓練を行いました。
迅速に避難することができました。
校長先生も
「話を聞くときなどしっかりと聞くことができていて、素晴らしい」
褒めてくださいました。

全校集会で「生活ハンドブック」を用いて
全学年で武里中学校の生活の仕方や
決まりを確認しました。

午前中にクラス集合写真や
学年集合写真の撮影をしました。
天気も晴れて、桜も満開ということで
とても条件のよい撮影になりました。

４月１３日（木）の給食のメニューは
ごはん、牛乳、豚肉のオイスターソース焼き、
ごまあえ、五目煮でした。

古代エジプトでは、「ごま」一粒を手に入れて栽培するためには
牛一頭と交換しなければならないほど、
「ごま」が貴重な食品だったと言います。
日本へは仏教とともに奈良時代に伝えられ、
肉食を禁じる禅僧の精進料理に豆腐とともに使われ、
人々の健康を維持してきました。
「ごま」には血管を健康に保つ働きや、
体や脳細胞の疲労を回復する働きがあります。
また、今日の給食のように野菜と一緒に食べると、
体力や集中力をつけてくれ、
イライラした気分も解消してくれます。
小さな一粒の中にギュッと栄養が詰まっています。


４月１２日（水）の給食