武里中学校ブログ

今日の給食の献立は

 

　　　　●メキシコ風ピラフ

　　　　●ピラフにかけるソース

　　　　●ミモザサラダ

　　　　●牛乳　　　　　　　　　

です。

 

 

今日の給食には、ミモザサラダが出ています。【ミモザ】というのは、丸くて小さい黄色の花をたくさんつける、植物の名前です。

ミモザサラダは、細かく刻んだゆで卵や、裏ごしした卵の黄身などをサラダに混ぜて作ります。この卵の黄色がミモザの花に似ていることから、この名前がついたそうです。

給食のミモザサラダは、細かい炒り卵を作ってサラダに混ぜました。小松菜の緑色と、もやしの白、人参のオレンジ色に、卵の黄色が加わると、色あざやかで見た目も華やかなサラダになりますね。ミモザサラダは、卵が入っているため、ビタミン・ミネラルだけでなく、たんぱく質も豊富な栄養満点のサラダです。

今日の給食も残さず食べましょう。

　先日、春日部駅近くの東部地域振興ふれあい拠点施設ふれあいキューブ多目的ホールにて平成３０年度科学教育振興展覧会が開かれました。本校からは、科学部が作品名「エネルギーの救世主！？　微生物燃料電池」、２年生女子（仲西さん、林さん、島田さん、古田さん）が作品名「植物を長持ちさせる万能液？」、１年生女子（野村さん）「海洋プランクトンについて ～チリメンモンスターを探せ～ ｣､１年生女子(森山さん)｢新しい未来をつくる最先端の技術～ＧＦＰと光る繭～｣を出品しました。審査の結果、科学部の作品と１年生の２作品の３作品が見事推薦賞に輝きました。
　なお、推薦賞を受賞した３作品は１０月１３日（土）・１４日（日）に蓮田市農業者トレーニングセンターにおいて開催される埼葛地区科学展にも出品されます。ぜひ足をおはびください。

【科学部の作品】


【２年生の作品】


【１年生の作品】


【１年生の作品】

今日の給食の献立は

 

　　　　●ごはん

　　　　●ビビンバのお肉と野菜

　　　　●チンゲンサイのスープ

　　　　●牛乳　　　　　　　　　です。

 

 

ビビンバは、どこの国が発祥の料理か、はっきりわかっていないようですが、現代では韓国の代表的な料理のひとつになっています。「ビビン」は、韓国語で、混ぜるという意味で、「バ」は、ごはんという意味があるそうです。ごはんの上に具をのせて、それをごはんとよく混ぜ合わせて食べる料理です。

給食のビビンバは、朝早くからぶた肉を「にんにく」・「しょうが」・「調味料」などにつけこんでおきます。よく下味のついたぶた肉を、ぜんまいと一緒に炒めて作りました。

ぶた肉は、たんぱく質だけでなく、ビタミン・ミネラルも豊富なとても栄養価の高い食べ物です。特にビタミンB1が豊富で、うなぎや牛肉よりも多くふくまれています。

ビタミンB1は、「疲労回復ビタミン」と呼ばれていて、体にたまった疲れを取り除いてくれる働きがあります。

季節の変わり目で気温の差がはげしく、体調を崩しやすい時季です。給食を残さず食べて、元気に学校生活を送れるようにしましょう。

新人体育大会地区予選会の様子をお知らせします。

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