武里南小学校ブログ

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・とりつくね焼き・

おかかあえ・五目煮」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は[節分の日の献立]です。

メニューは「春日部豆っ子ごはん・牛乳・いわしの

かば焼き・かぶの甘酢漬け・せんべい汁」です。

　節分は立春の前日で冬から春のへの季節のかわり目

の行事です。節分に豆をまく習慣は室町時代の頃か

らはじまったとされています。鬼を追い払うために

使う豆ですが、悪いものに勝つ、強い力があると信

じられていたそうです。また、ひいらぎの枝にいわ

しの頭をさして、門などに立て悪い気をはらうとい

う習慣もあります。今日のメニューにも「いわし」

のかば焼きを入れました。「春日部豆っ子ごはん」

の中に入っている黒大豆は春日部で育て収穫された

ものです。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・ツナの焼きさんが・

白菜のおひたし・筑前煮」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「酢飯（手巻きのり、納豆、焼き

ウインナー）・牛乳・こんぶの煮付け・さつま汁」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「シーフードグラタントースト・牛乳

コーンサラダ・じゃがいものコンソメスープ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「中華麺・マーボーラーメンの汁

・牛乳・春巻き・ほうれん草のナムル」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「ごはん（ふりかけ）・牛乳・鶏肉の

ごま焼き・即席漬け・磯煮」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・煮浸し

・紅白すいとん」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「はちみつパン・牛乳・ドリア・

花野菜のアーリオオーリオ・野菜スープ」です。

　「花野菜のアーリオオーリオ」の「花野菜」とは

[つぼみ]と[茎]を食べるブロッコリーと[つぼみ]を食

べるカリフラワーのことを指しています。「アーリオ

オーリオ」とはイタリア語で、にんにく、オリーブ

オイル、唐辛子で味付けしたものです。

今日の集会は、全員マスク着用です

給食・掲示委員会の発表

大きな声で、堂々の発表でした

　　今朝は児童朝会がありました。今日は給食・掲示委員会による発表がありました。「好き嫌いを無くして何でも食べましょう。」というテーマで、食の大切さをみんなに訴えました。声も大きく堂々の発表でした。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・れんこんハンバーグ

・磯香和え・三平汁」です。「三平汁」とは北海道の郷

土料理で、鮭などの魚と野菜を煮た塩汁です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「中華風炊き込みご飯・牛乳・

鶏肉のから揚げ・ひじきの五色炒め」です。

　今日のお誕生日会食も給食委員会がリコーダーで

「ハッピーバースデートゥーユー」を演奏してくれ

ています。

１月生まれさんも静かに食べることができ

ました。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・和風卵焼き・

アーモンドあえ・みそ汁」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は秋田県の郷土料理です。「ごはん・

牛乳・はたはたのから揚げ・せり蒸し・きりたん

ぽ汁」です。

　「せり蒸し」とは、せりの煮浸しのような料理

です。「せり」は「春の七草」の一つです。臭み消

しや風味づけとして使われることが多いようです。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「黒パン・乳酸菌飲料・ポテトの

オーロラソース焼き・ポパイサラダ・白菜と肉団子

のスープ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・飛龍頭（ひりょうず）

・春菊の和え物・ぶた肉と大根の煮物」です。

　「飛龍頭」はくずした豆腐に野菜をまぜて揚げた

ものです。豆腐だけだと食べにくいので給食では、

鶏のひき肉を入れて食べやすくしています。

「飛龍頭」という名前はポルトガルのお菓子の

名前「フィリョース」からきているようです。

また揚げているときの形が飛んでいる「龍の頭」

のように見えるから、とも言われています。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「くわいごはん・牛乳・凍り豆腐の

肉巻き焼き・切り干し大根の和え物」です。

　今日の給食の「くわいごはん」の「くわい」は

ピンポン玉より小さいくらいの丸い実の部分から

数㎝の芽がのびていて、その「芽がでる」という

姿から縁起物とされ、正月のおせち料理にも用い

られる野菜です。しかし、食用にしているのは

日本と中国だけのようです。日本で栽培される多

くは、「青くわい」で、ほっくりして甘味と苦味が

あります。青くわいが、いつごろから食べられた

いたのかはわからないのですが、少なくとも江戸

時代には、広く食べられていたようです。「くわい」

は、全国の約３０％が、埼玉県で栽培され第２位の

収穫量となっています。「くわい」は血圧を下げる

働きある「カリウム」を多く含んでいます。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・さばの七味焼き

・青菜とかんぴょうの和え物・おでん」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「麦ごはん・カレー・牛乳・ブロッコリーと

豆のサラダ」です。

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　
　今日から３学期の給食がはじまりました。

　今日は[鏡開きの献立]です。「ごはん・牛乳・さわらの

照り焼き・五目きんぴら・おしるこ」になります。

　
　１月１１日は鏡開きの日です。お正月にそなえていた

鏡もちを、木づちなどで割ってから食べます。ただし、

「割る」や「切る」という言葉は縁起が悪いので、

「開く」という言葉を使っていました。昔は丸くのした

もちを、そのままそなえていましたが、今はパック状に

なったおもちをそなえることが多いですね。給食では食

べやすいように白玉もちを使っています。

朝はきちんと起きられていますか？生活のリズムが

くずれてしまっている人は早く元にもどすようにしま

しょう。生活のリズムを元にもどすには、朝・昼・夜

の食事を決まった時間にとることが大切です。食事の

リズムが体調を整えてくれます。朝、“しょくよくがない”

または“時間がなくて食べられない”という人は、夜は

早めに寝ることをこころがけてみましょう。