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2020年9月の記事一覧

９月１６日（水）の給食について

投稿日時 : 2020/09/16  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　さんまの蒲焼き　ほうれん草のお浸し　さつまいも汁

    今日は「さんまの蒲焼き」と「さつまいも汁」でした。秋の味覚を感じる献立となりました。さつまいもは荒れた土地でも育つ強い作物で、でんぷんが多くエネルギーがごはんとほぼ同じなので、米があまり食べられない時代には、ごはんの代わりに食べられていました。また、ビタミンCや食物繊維も多く含まれています。