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2019年12月の記事一覧

１２月１７日(火）の給食について

投稿日時 : 2019/12/17  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　モロのケチャップソースがけ　白菜とたくあんの和え物　豚汁


　モロは栃木県でよく食べられている魚です。「ネズミザメ」というサメの一種で、多くは宮崎県の気仙沼で水揚げされています。今日は、モロに片栗粉をつけて油を揚げ、ケチャップとウスターソースでソースをつくりかけました。
　モロは角切りにして酢豚風にしたり、煮魚にしてもおいしいですよ。