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2023年12月の記事一覧

12月21日(木)の給食

【今日の献立】麦ごはん 牛乳 ひき肉と豆のカレーインド風にんじんサラダ フルーツヨーグルト和え

 今日は、にんじんをたくさん使ったサラダでした。

 給食でにんじんをよく使う理由は、鮮やかな色が料理をおいしいそうに見せてくれるから、そしてカロテンという栄養素を含んでいるからです。カロテンは、体の中でビタミンAに変わります。ビタミンAには鼻やのどの粘膜を強くし、病気から体を守る働きがあります。