【今日の献立】麦ごはん　牛乳　ひき肉と豆のカレーインド風にんじんサラダ　フルーツヨーグルト和え

　今日は、にんじんをたくさん使ったサラダでした。

　給食でにんじんをよく使う理由は、鮮やかな色が料理をおいしいそうに見せてくれるから、そしてカロテンという栄養素を含んでいるからです。カロテンは、体の中でビタミンＡに変わります。ビタミンＡには鼻やのどの粘膜を強くし、病気から体を守る働きがあります。