【今日の献立】県産小麦コッペパン　牛乳　トマトソースハンバーグ　ほうれん草のサラダ　かぼちゃのスープ　

　今日の栃木県産農産物は、牛乳、小麦、卵、ほうれん草、かぼちゃです。

　栃木県産小麦の「ゆめかおり」を使ったコッペパンに、県産豚肉のハンバーグ、ほうれん草はサラダに、かぼちゃはスープに使いました。栃木県のおいしいものがいっぱいの献立でした。

【今日の献立】ごはん　牛乳　栃木飯　コーンコロッケ　かき玉汁

　今週は、栃木県の農産物を多く活用した献立になっています。

　今日は、栃木県産の豚肉、大豆、にら、干ぴょうを使った「栃木飯」でした。

　中でも「にら」は、全国１，２位の生産量をほこる栃木県を代表する野菜です。

【今日の献立】バターパン　牛乳　ハニーマスタードチキン　イタリアンサラダ　野菜シチュー

　今日は、鶏むね肉を粒マスタード、はちみつ、醤油に漬け込んでオーブンで焼いたハニーマスタードチキンです。

　ホットドックなどに使うマスタードには、粒のあるものとないものがあります。何がちがうのでしょうか？マスタードは、からし菜の種から作られています。粒を残さずにペーストにして作ったものがマスタード、粒を残してつくったものが粒マスタードです。

【今日の献立】セルフ三色丼（肉そぼろ・炒り卵・ほうれん草のごま和え）牛乳　豚汁

　今日は、セルフ三色丼でした。

　6月9日は、「たまごの日」です。日付は、卵という漢字が「６」と「９」に似て見えることと、夏が来る前に卵を食べて健康増進を図ってもらいたい、という願いから愛知県の養鶏場さんが制定したといられています。卵には、体をつくるもとになる「たんぱく質」が多く含まれています。

【今日の献立】ごはん　牛乳　レモンバジルサラダ　ハヤシライス　フルーツカクテルゼリー

　今日は、ハヤシライスでした。

　名前の由来には諸説ありますが、よく耳にするのは「ハッシュド・ビーフ・ウィズ・ライス」が短くなったという説があります。ハッシュド・ビーフとは牛肉の煮込み料理のことで、英語でこま切れ肉のことを「ハッシュ」と呼び、転じて肉と玉ねぎ、にんじんの煮込みもハッシュと言うようになったそうです。そのハッシュがなまって「ハヤシ」になり、また早くできあがることから「早いライス」と呼ばれ、それがなまったという説もあります。