給食のページ

2019年4月の記事一覧

４月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/19  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】
ハムカツサンド（コッペパン・ハムカツ・ソース）　牛乳　小松菜サラダ　ラビオリスープ


ラビオリはイタリア料理のパスタ料理です。パスタの生地の間に、肉や刻んだ野菜・チーズなどをはさんで、四角に切り分けたパスタのことです。イタリアでは、そのままゆでて、チーズやトマトソースをかけて食べること多いようですが、今日は、野菜と一緒に煮込み、スープにしました。

４月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/18  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】
二色丼（ごはん・鶏そぼろ・ごま和え）　牛乳　ゆかりあえ　けんちん汁


今日は、みんなの好きな二色丼でした。
「ゆかりあえ」はキャベツ、もやし、にんじん、枝豆、ちりめんじゃこを、よく食べるふりかけの「ゆかり」で和えました。彩りもよく、しその香りのよいあえものとなりました。「ゆかり」は野菜やパスタとあえるなど、いろいろな料理に活用できます。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

４月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/17  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】
コロッケサンド（コッペパン・コロッケ・ソース）　牛乳　ごぼうサラダ　ミネストローネ


ミネストローネは、イタリアの家庭料理で、主にトマトを使った野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、日本のお味噌汁のように、イタリアの人々の健康を支えているスープといわれています。

４月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/16  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】
麦ごはん　牛乳　いわしの梅煮　千草和え　豆乳仕立ての野菜汁


　　「千草」には、「いろいろな種類の・・・」という意味があります。
千草和えは、いろいろな食材を混ぜて、和えたものです。
今日は、ほうれん草、キャベツ、もやしをしょうゆ、さとう、酢で味付け、炒り卵と和えた千草和えです。

４月１５日（月）の給食

投稿日時 : 2019/04/15  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】
ごはん　牛乳　だし巻卵　肉じゃが　豆腐の味噌汁


    今日の豆腐の味噌汁は、かつお節と昆布でだしをとりました。
おいいしさは視覚と味覚で感じることができます。今日の給食は、和風の献立で、彩りだけでなく、だしの香りと風味を感じられる献立となりました。