【今日の献立】セルフ中華丼　牛乳　肉しゅうまい　ねぎと生姜のスタミナスープ

　保存性が高く、強い殺菌作用のある「しょうが」は紀元前から食べられており、スパイスとして使用したり、薬としても活用されてきました。食べる部分は地下茎のごつごつした節のように肥大したかたまりで、強い香りと独特の辛みが特徴です。今日は、ねぎとしょうがをたっぷり使ったスタミナスープです。