2017年7月の記事一覧

７月１４日（金）の給食のメニューは
ごはん、牛乳、ソフトカレイの竜田揚げ、
浦上そぼろ【長崎県】、ピリ辛味噌汁でした。
今日の給食には長崎県の郷土料理である「浦上そぼろ」が出ました。
「浦上そぼろ」というのは、名前に「そぼろ」とありますが、
ひき肉が入っているわけではなく、
細切りにされた豚肉や野菜を甘辛く炒めた、
野菜炒めのような、きんぴらのような料理で、
長崎県浦上地区を中心に伝わる郷土料理です。
日本にキリスト教が伝わった後、滞在するポルトガル人宣教師が
健康に良いと日本人に豚肉を食べることを勧めたことが、
豚肉を使う「浦上そぼろ」が生まれたきっかけになったといわれています。
欠かせない材料は、豚肉・ごぼう・もやしです。
素朴で飽きない味わいがあり、
長崎では学校給食でも人気献立として食べられているそうです。
栄養士さんが日本各地の郷土の味を知ってもらいたいという
願いもあり考えられた献立です。

７組さんたちが管理している学校ファームで
とうもろこし・なす・インゲン・枝豆などを収穫しました。
収穫後の画像のみで申し訳ありません。

朝から強い日差しが照りつける中、
本日も生活向上委員会のメンバーが朝のあいさつ運動を
そして生徒会本部役員と福祉委員会のメンバーが
九州北部豪雨義援金の募金活動を行っていました。
昨日は３,３９８円、本日は２,２５７円でした。
今回のあいさつ運動は本日が最終日ですが、
募金活動は２０日（木）の朝まで活動します。
御協力お願いします。

７月１３日（木）の給食のメニューは
ジューシー【沖縄県】、牛乳、以下のごまマヨネーズ焼き、
ゴーヤチャンプルー【沖縄県】、冷凍みかんでした。
今日の給食に季節の野菜「ゴーヤ」を使った「チャンプルー」が出ました。
「ゴーヤ」はウリ科の一年草・つる性の植物で
原産地は東インド・インドネシアなどの熱帯アジアです。
「ゴーヤ」は沖縄の代表的な夏野菜ですが、
今では日本全国で売られていて手軽に手に入るようになりました。
「グリーンカーテン」でもお馴染みです。
「ゴーヤ」を使って手早く作れる沖縄料理の一つが「チャンプルー」です。
「チャンプルー」は豆腐や野菜を主体にした炒め物料理です。
「ゴーヤ」に含まれるビタミンＣはレモンの約２倍で
熱を加えても壊れないのが特徴です。
少し苦みがありますが、この苦みが食欲増進に効果を発揮します。
調理員さんたちが苦みもしかり味わってもらいながら、
生徒たちの夏バテ予防になるようつくってくださいました。

本日市内の特別支援学級の仲間が豊春中学校に
集まって、今年度初めての合同学習会を行いました。
武里中学校は一人一人自己紹介をして、
本校校歌を披露しました。
熱い中でしたが立派な態度で発表することができました。

昨日、生活向上委員会の朝のあいさつ運動を紹介しました。
本日から、あいさつ運動に加えて、
生徒会本部役員と福祉委員会のメンバーで
九州北部豪雨義援金を募っています。
昨日の情報モラル教室後、生徒会長が呼びかけをしました。
この募金活動は生徒会長の発案で、実施する運びとなりました。
明日も募金活動を行う予定です。




生活向上委員会の反省会の様子

本日、本校の職員がスズメバチの巣を発見しました。
蜂の巣の駆除をする業者さんに来ていただき、
その日のうちに駆除をしました。

本日ＮＴＴDoCoMoから講師をお招きして
「スマホ･ケータイ安全教室」（情報モラル教室）を開催しました。
今、スマホ･ケータイの使い方が中学生にとって大きな課題です。
『顔が見えないからといって
人が傷つくことを書き込んではいけません。』
『匿名で書き込みを行ったと思っていても、
悪質である場合アクセスログから発信元は特定されます。』
『ネット上に書き込む前、発信する前に
「これって、（インターネット上に）書き込んでも（発信したりして）大丈夫？」
「これって、（インターネット上に）先生に怒られない？」と
考えることが大切』ということなどを教えていただいたり、
確認していただいたりしました。
是非とも、本日学んだことを活かしてネットトラブルから
自分自身、友達同士巻き込まれないようにしてください。

７月１２日（水）の給食のメニューは
じゃこのりトースト、牛乳、バンバンジーサラダ、
じゃが芋のコンソメスープ煮でした。
本日は「鶏肉のささみ」を使った「バンバンジーサラダ」が出ました。
「バンバンジー」とは蒸した鶏肉を細かくさいて、
ゴマのたれをかけて食べる四川料理のことです。
「鶏肉のささみ」は脂肪分が少なく低カロリーな食品です。
鶏肉の中でも一番柔らかく、味も淡泊で最上の肉です。
動脈硬化の予防や味覚障害の予防、
代謝に働く栄養などがたくさんあります。
また「ささみ」に限らず鶏肉には、
肌の健康を保つ効果があるたんぱく質やコラーゲンが多く含まれます。

昨日から生活向上委員会が
朝のあいさつ運動をしてくれています。
朝から暑い日でしたが、
生活向上委員会のメンバーがあいさつをしてくれました。