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2022年9月の記事一覧

9月12日(月)の給食について

【今日の献立】セルフきのこごはん 牛乳 鮎の甘露煮 さつま汁

 今日は、栃木県の鮎の甘露煮でした。

 新型コロナウィルスの影響で販売不振が続く地元農畜水産物のよさをみなさんに知ってもらうことを目的に、昨年に続き今年も無償で提供していただきました。

 鮎というと塩焼きが一般的ですが、今日は骨まで丸ごと食べられる甘露煮でした。

 第2弾は、ヤシオマスの照焼です。22日の給食に登場します。