2023年10月の記事一覧
10月13日(金)の給食
【今日の献立】セルフスラッピージョー(コッペパン・ミートソース)牛乳 ツナサラダ 秋味シチュー
今日は、片岡地区の齋藤純一さんの畑で育った「さつまいも」を、20キロも使った「秋味シチュー」です。片岡小の児童のみなさんが、給食に使う分もと、芋ほりの時にたくさん掘ってくれました。ありがとうございます。
さつまいもは、ゆっくり加熱すると、いもの中にある酵素がよく働いて甘みが増します。
ビタミンCが豊富で美肌効果もあります。さらに食物繊維や若返りのビタミンEも多く含まれています。甘くておいしい秋の味覚の一つです。