給食のページ

2020年6月の記事一覧

6月15日(月)の給食について

【今日の献立】セルフ五目ごはん 牛乳 厚焼玉子 なめこ汁 県民の日ゼリー

 今日は「栃木県民の日献立」です。県民の日とは明治6年(1873年)に栃木県と宇都宮県が合併し、おおむね現在と同じ県域の栃木県が成立した日です。今日の給食は、栃木県の特産物のかんぴょうを使った五目ごはんと「とちおとめ」を使った県民の日のゼリーがつきました。

6月12日(金)の給食について

【今日の献立】食パン とちおとめいちごジャム とり肉のから揚げ コンソメスープ フルーツ杏仁豆腐和え
   
 今日の献立は、「乙畑小学校6年生推薦献立」です。乙畑小の6年生が5年生のときに国語の「すいせんします」の学習で推薦したメニューです。食パンに含まれる炭水化物は、体を動かすために必要な栄養素です。パンにぬるジャムは、栃木県産とちおとめいちごジャムです。主菜は成長に欠かせないビタミンやカルシウムの豊富なとりもも肉を使った「から揚げ」です。副菜は、食物繊維が豊富な果物の入ったフルーツポンチです。汁物の野菜たっぷりのコンソメスープは、カロリーが少なく野菜をたくさんとることがでるので選びました。
 栄養のバランスを考えた、よい献立ができました。


6月11日(木)の給食について

【今日の献立】食パン とちおとめいちごジャム 牛乳 とり肉のから揚げ コンソメスープ フルーツ杏仁豆腐和え

 今日は、野菜をたくさん使った「八宝菜」でした。
「八宝菜」の「八」は、8種類という意味ではなく、「多くの」材料を使っという意味だそうです。ぶた肉、いか、えび、あさり、にんじん、たまねぎ、たけのこ、うずらの卵、しいたけなどたくさんの材料を使っています。ごはんと一緒に食べました。

6月10日(水)の給食について

【今日の献立】麦ごはん 牛乳 キムタク丼 すいとん汁 黄桃

 今日は、白菜キムチとたくあんと豚肉を炒めた、キムタク丼でした。
キムタク丼は、長崎県の学校給食で人気のメニューです。手軽で、かんたんで、おいしいと話題になり、全国の学校給食に広まりました。
 味もしっかりしているので、ごはんがすすみました。

6月9日(火)の給食について

【今日の献立】セルフホットドック(コッペパン ソーセージ ケチャップ&マスタード) 牛乳 ツナサラダ 野菜シチュー

 今日はセルフホットドックで、コッペパンにソーセージをはさんで食べました。今日のツナサラダのドレッシングは、酢、塩、こしょう、レモン汁を合わせた手作りドレッシングです。暑い日にぴったりのレモン風味のさわやかなサラダになりました。

 

6月8日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 さわらの西京焼き のり酢和え 洋風おでん

 今日は「さわらの西京焼き」でした。さわらは、成長するにしたがって、サゴシ、ナギ、さわらと呼び名が変わる出世魚です。さわらは、春から初夏の時期が旬といわれています。今日はさわらを西京味噌漬けにし、こんがりと焼きました。魚は苦手なんです、という声もありましたが、今日もよく食べていました。

6月5日(金)の給食について

【今日の献立】パンプキンパン 牛乳 ハートオムレツ ポテトサラダ ナポリタン

 
今日はかぼちゃのペースト練り込んだ「パンプキンパン」です。
かめばかむほど、かぼちゃの甘みを感じるおいしいパンでした。
 今日も、昨日に引き続いてよくかんで食べてくれました。
 給食が始まって1週間になりますが、毎日子供たちはよく食べていました。

6月4日(木)の給食について

【今日の献立】竹の子ごはん 牛乳 さけフライ かむかむ海藻サラダ 根菜のごま汁

 6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。
 今日は、いつもよりよくかんで食べてほしい「かみかみ献立」です。
感染症予防のため、子供たちは全員前を向き、マスクを外した後はお話をしないで、静かに食べる約束になっています。給食が始まった最初の日に、だまって食べるというのではなく、しっかり味わってよくかんで食べる「オールもくもくタイム」の時間です、というお話をしました。よくかむことは、脳に刺激を与えたり、歯並びがよくなったり、むし歯を予防したりとよいことがたくさんあります。この機会に、しっかりとかんで、味わって食べる習慣を身に付けてほしいと思います。

6月3日(水)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 和風ハンバーグ ほうれん草とコーンのソテー 豚汁

 今日は、ハンバーグにりんごを使ったおろしソースをかけた「和風ハンバーグ」でした。暑い日が続き、体調も心配されますが、子供たちは毎日給食時間を楽しみにしており、よく食べています。久しぶりの牛乳もよく飲んでいます。今日も、お残しは少なく、よく食べていました。
 

6月2日(火)の給食について

【今日の献立】食パン チョコ&クリーム 牛乳 メンチカツ ごぼうサラダ 煮込みうどん

 今日は、かつお節でだしをとった「煮込みうどん」でした。
 かつお節のだしのうま味が加わることで、塩やしょうゆなどの調味料を減らすことができ、減塩でもおいしく食べることができます。
 暑い日の「煮込みうどん」でしたが、今日もたくさん食べてくれました。